Barouillet

Barouillet - Sud-Ouest

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Vincent ALEXIS    

Le Barouillet, 24240 Pomport, France

05 53 58 42 20

05 53 58 42 20

http://barouillet.com/

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Das Weingut

Domaine familial depuis 8 générations, j'ai repris en 2010. Nous travaillons en bio depuis 2013 et en biodynamie depuis 2020. Nous vinifions sans intrants depuis 2011 en essayant de respecter le fruit au maximum et en écoutant les vins.  

Der Weinberg

Nous avons la chance d'avoir une grande diversité de terroir . Nous travaillons en essayant de toujours garder a l'esprit le bon sens paysan et de le combiner a la biodynamie. Le respect des équilibres naturels prime. Peu interventionnistes, nous essayons de guider la vigne pour qu'elle donne les plus jolis fruits possibles.
Nous vendangeons entre 60 et 70% du vignoble à la main.

Der Keller

Vinification le plus naturel possible. seul le SO2 en dose le plus restreinte possible. Nous l'utilisons que quand cela est nécessaire. L'idée étant d'avoir le plus de pureté dans les vins, macération courte et élevage sans bois pour les rouges. Petite macération ou pressurage directe pour les blanc suivi d'élevage en cuve amphore ou foudre pour les blancs. 

Die Weine

Nous avons une grande variété de vins différents ( nous cultivons 15 cépages) l'idée étant d'avoir toujours des vins digestes et désaltérants.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 45 hectares Filtration Oui environ 20% de nos vins sont filtrés, principalement les moelleux et liquoreux
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Partiel Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 2
Anbauart biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 14
Label Oui demeter Weine ohne zugesetzten Schwefel 10

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 04-01-2021

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Bergerac Blanc 2019 <14 Analyses
Bergerac Rouge 2019 <14 Analyses
Splash Blanc 2019 Non détecté Analyses
La Gouyate Blanc 2018 Non détecté Analyses
Larcin Rouge 2018 <14 Analyses
Monbazar Liquoreux 2018 20 Analyses
Truculence Blanc 2018 <14 Analyses

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Währung :
Weinhändler Wein Preis

La bouteille
Hecate

Hecate

Culinaries
Monbazar blanc liquoreux 2018, Château Barouillet

Monbazar blanc liquoreux 2018, Château Barouillet

La cave des papilles
Pécharmant 2018

Pécharmant 2018

La bouteille
Gaïa

Gaïa

La bouteille
Coup d'Vime

Coup d'Vime

Culinaries
La Gouyate blanc moelleux 2019, Château Barouillet

La Gouyate blanc moelleux 2019, Château Barouillet

Culinaries
Pécharmant Rouge 2018, Domaine Le Barouillet

Pécharmant Rouge 2018, Domaine Le Barouillet

Culinaries
SPLASH! Blanc 2020, Domaine Le Barouillet

SPLASH! Blanc 2020, Domaine Le Barouillet

Culinaries
Bergecrac Blanc 2020, Château Barouillet

Bergecrac Blanc 2020, Château Barouillet

La bouteille
Splash !

Splash !

La cave des papilles
La Gouyate 2019 Sec Tendre

La Gouyate 2019 Sec Tendre

La bouteille
Monbazar

Monbazar

La bouteille
La Gouyate

La Gouyate

La bouteille
Truculence

Truculence

Marée Haute
Truculence - Barouillet

Truculence - Barouillet

Marée Haute
Bergerac Sec - Barouillet

Bergerac Sec - Barouillet

Marée Haute
Gouyate - Barouillet

Gouyate - Barouillet

Marée Haute
Pécharmant - Barouillet

Pécharmant - Barouillet

Vinibee
Hecate

Hecate

Vinibee
Gaia

Gaia

Vinibee
Splash

Splash

Vinibee
Bergecrac (blanc)

Bergecrac (blanc)

Vinibee
Bergecrac (rouge)

Bergecrac (rouge)

Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac blanc Bergecrac 2018

Château Barouillet Bergerac blanc Bergecrac 2018

Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac blanc Truculence  2016

Château Barouillet Bergerac blanc Truculence 2016

Vin nouveau
Château Barouillet Pécharmant Cuvée Louise 2011

Château Barouillet Pécharmant Cuvée Louise 2011

Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac rouge Bergecrac 2016

Château Barouillet Bergerac rouge Bergecrac 2016

Vin nouveau
Château Barouillet Vin de France Gouyate 2015

Château Barouillet Vin de France Gouyate 2015

Vin nouveau
Château Barouillet Bergeranc blanc Truculence 2018

Château Barouillet Bergeranc blanc Truculence 2018

Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac rouge Bergecrac 2018

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Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac rouge Larcin 2018

Château Barouillet Bergerac rouge Larcin 2018

Vin nouveau
Château Barouillet Pécharmant Hécate 2015

Château Barouillet Pécharmant Hécate 2015

Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac blanc Bergecrac 2016

Château Barouillet Bergerac blanc Bergecrac 2016

Vin nouveau
Château Barouillet Vin de France Pét-Nat Splash 2017

Château Barouillet Vin de France Pét-Nat Splash 2017

Vin nouveau
Château Barouillet Pécharmant 2013

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BBN
BergeCrac Blanc 2019

BergeCrac Blanc 2019

BBN
Bergerac sec Truculence 2018

Bergerac sec Truculence 2018

BBN
Coup d'Vime 2019

Coup d'Vime 2019

La Cave SO
Bergecrac [Rouge]

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La Cave SO
Pécharmant [2016]

Pécharmant [2016]

La Cave SO
Bergecrac [Blanc Sec]

Bergecrac [Blanc Sec]

La Cave SO
Hecate [2015]

Hecate [2015]

La Cave SO
La Gouyate

La Gouyate

La Cave SO
Larcin [2017]

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La Cave SO
Splash !

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La Cave SO
Gaïa [Chardonnay]

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La Cave SO
Truculence

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La Cave SO
Monbazar

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Les Peaux de Vins
La Gouyate 2019 - Chateau Barouillet (24)

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Les Peaux de Vins
Bergecrac blanc 2020 - Barouillet (Dordogne)

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Les Peaux de Vins
Splash - Château Barouillet (Dordogne)

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Les Peaux de Vins
Larcin 2019 - Barouillet (Dordogne)

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Les Peaux de Vins
Gaia 2018 - Château Barouillet (24)

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Les Peaux de Vins
Pécharmant 2019 - Barouillet (Dordogne)

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Les Peaux de Vins
Bergecrac rouge 2020 - Barouillet (Dordogne)

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Les Peaux de Vins
Monbazar 2018 - Château Barouillet

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Gnarly Vines
Chateau Barouillet Splash!

Chateau Barouillet Splash!

Juiced Wines
Chateau Barouillet, Splash! 2020

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Le Wine Lodge et Le Wine Cottage LD La Garrigue, 24240, Saussignac https://chateaufeely.com/ 8 km
gîte vigneron Maison d'hôtes Le Jonc Blanc 24230 Velines https://www.joncblanc.fr/ 27 km


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