La Riva

La Riva - Haut-Lac Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Benjamin Dupas    

Route de Valleyres 40 , Villeneuve 1844 Vaud

+41 76 407 88 17

+41 76 407 88 17

https://www.larivawine.com/

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Das Weingut

Anciennement sommelier, j'ai repris cette parcelle par passion pour le vin naturel et les coteaux alpins .
Le vignoble se compose de deux parcelles sur les lieux-dits "Sur La Rivaz" et "Les Terreaux", sur les coteaux ouest de Villeneuve, dans la région du Haut-Lac .
Les principaux cépages cultivés sont : Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay, Malbec, Dornfelder, Gamaret, Garanoir, Merlot, Pinot Meunier.
Environ 1ha de vignes sur coteau , à 550 mètres d'altitude, exposé Sud-Ouest, face au Léman et à son unique île naturelle.
Les vignes se trouvent sous les "Rochers de Naye", montagne des préalpes vaudoises composée essentiellement de roches calcaires,  culminant à 2042 mètres d'altitude.
Au dessus du Château de Chillon et face au Léman sur coteau à 550m d'altitude.
Les vins sont vinifiés sans intrants, ni sulfites ajoutés, sans collage ni filtration .
Tous les vins sont classés en VDP - Vin de Pays Suisse , pour des raisons de libertés législatives.

Der Weinberg

Région : Haut-Lac - Rhône Alpin 
Vignes situées sous les Rochers de Naye - Montagne des préAlpes vaudoises calcaires. 
Sols : Moraines glacières rhodaniennes et argilo-calcaire
Altitude : 550m
Les vignes sont cultivées sans produits de synthèse.
Aucun désherbant chimique n'est utilisé. L'herbe est maintenue le plus possible afin de favoriser la biodiversité, maintenir des sols vivants et le développement des mycorhizes.  
Les seuls traitements effectués sont des pulvérisations de soufre et cuivre afin de prévenir et protéger les vignes d'éventuelles maladies cryptogamiques.
Tous les travaux de la vigne sont effectués à la main et les vendanges se font en petites caissettes .

Der Keller

Tous les vins sont vinifiés et mis en bouteille sans intrants, ni sulfites ajoutés, du début à la fin . Sans collage ni filtration. Les vins s'éclaircissent par sédimentation naturelle pendant l'hiver. 
Uniquement du raisin . 
Bouteille type bourguignonne , bouchons liège naturelle non traités.

Die Weine

Vins Vivants

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2023)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 1 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 50 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 8
Label Partiel BioInspecta Weine ohne zugesetzten Schwefel 8

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 08-03-2023

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Bords d'Eaux 2022 1 Analyses
Eclipse 2022 2 Analyses
Effet Mer 2022 1 Analyses
Haut-Lac 2022 2 Analyses
L'Anse Rouge 2022 3 Analyses
Osmose 2022 1 Analyses
Premières Pierres 2022 3 Analyses
Sur le Rocher 2022 5 Analyses

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Vergangene Weinmessen

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