Gilles Ballorin
17 Rue Ribordot 21220 Morey-Saint-Denis
03 80 41 85 48
Kontakt zum Weingut aufnehmenInformationen vom Weingut gegeben
Im Weinberg | Im Keller | ||
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Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
Gesamte Rebfläche | 6 hectares | Filtration | Oui |
Durchschnittlicher Ertrag | 35 hl/ha | Klärung | Non |
Handlese | Non | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
Anbauart | Bio XXx | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 17 |
Label | Oui Ecocert et demeter | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 17 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 17-10-2023
Im Weinberg | Im Keller | ||
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Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
Gesamte Rebfläche | 5,5 hectares | Filtration | Non |
Durchschnittlicher Ertrag | 35 hl/ha | Klärung | Non |
Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
Anbauart | Bio et bio | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 15 |
Label | Oui Ecocert et demeter | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 15 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 10-12-2020
Im Weinberg | Im Keller | ||
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Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
Gesamte Rebfläche | 6.5 hectares | Filtration | Non |
Durchschnittlicher Ertrag | 30 hl/ha | Klärung | Non |
Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 30< |
Anbauart | Biodynamique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 14 |
Label | Oui Écocert et demeter | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 1 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 14-08-2012
Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
Bourgogne Aligoté | Blanc | 2021 | <LD | Analyses |
Bourgogne Chardonnay | Blanc | 2021 | <LD | Analyses |
Bourgogne Pinot Noir - G Soif | Rouge | 2021 | <13 | Analyses |
Marsannay | Blanc | 2021 | <LD | Analyses |
Marsannay Amoureuse | Rouge | 2021 | 16 | Analyses |
Bourgogne Pinot Noir | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
Bourgogne Pinot Noir Côte d'Or | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
Côte de Nuits Villages | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
Fixin | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
Marsannay E | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
Marsannay Les Amoureux | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
Nuit Saint Georges Les Belle Croix | Rouge | 2019 | <10 | Analyses |
Bourgogne Aligoté | Blanc | 2012 | 35 | Analyses |
Bourgogne PN | Rouge | 2012 | 27 | Analyses |
Fixin | Rouge | 2012 | 23 | Analyses |
Marsannay | Blanc | 2012 | 17 | Analyses |
Marsannay | Rouge | 2012 | 18 | Analyses |
Marsannay Clos du Roy | Rouge | 2012 | 23 | Analyses |
Nuit Saint Georges | Rouge | 2012 | 10 | Analyses |
Nuit Saint Georges Belle Croix | Rouge | 2012 | 12 | Analyses |
PTG | Rouge | 2012 | 17 | Analyses |
Aligoté | Blanc | 2011 | 25 | Analyses |
Blanc | Blanc | 2011 | 32 | Analyses |
Bourgogne Rouge | Rouge | 2011 | 31 | Analyses |
Côte de Nuits | Rouge | 2011 | 30 | Analyses |
Fixin | Rouge | 2011 | 24 | Analyses |
Marsannay | Rose | 2011 | 21 | Analyses |
Marsannay | Blanc | 2011 | 10 | Analyses |
Marsannay CDR | Rouge | 2011 | 17 | Analyses |
Morey | Rouge | 2011 | 33 | Analyses |
Nuit Saint Georges Belle Croix | Rouge | 2011 | 35 | Analyses |
Nuit Saint Georges Damodes | Rouge | 2011 | 10 | Analyses |
PTG | Rouge | 2011 | 23 | Analyses |
Morey | Rouge | 2010 | 24 | Analyses |
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