SARL Marcel Lapierre

SARL Marcel Lapierre - Beaujolais Ecocert Association des vins naturels

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Mathieu et Camille Lapierre    

Lieu dit Les Chênes - BP 4 - 69910 Villié-Morgon

04 74 04 23 89

04 74 04 23 89

http://www.marcel-lapierre.com/

Kontakt zum Weingut aufnehmen



Das Weingut

Fondée au début du siècle, l'exploitation familiale qui se transmet de père en fils jouit d'une situation tout à fait privilégiée au cœur du vignoble beaujolais, le cru Morgon.
Camille et Mathieu Lapierre perpétuent la tradition des vins naturels initiée par leurs pairs et apportent leur contribution au développement du domaine.


Der Weinberg

Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d'âge de 60 ans et s'étendent sur 17 hectares sur la commune de Villié-Morgon.
Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l'enracinement des ceps et leur faculté d'absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.
Depuis les années 80, les vignes du domaine Lapierre sont travaillées dans le respect du cahier des charges de l'A.B., sans engrais chimiques, produits de synthèse ou désherbants. Nous préférons composter et labourer nos vignes, afin de garder des sols vivants. De même, pour la protection du vignoble, nous utilisons des traitements non-agressifs, préservant ainsi les levures indigènes vivant sur la grappe.


Der Keller

Les raisins à maturité sont vendangés exclusivement à la main, en petit contenant pour ne pas abimer les fruits avant la vinification. Les grappes sont ensuite minutieusement triées pour une meilleur qualité de jus. Une vendange propre avec une bonne maturité des raisins amplifie les sensations gustatives, et évite un "ré-équilibrage" du vin par une intervention œnologique.
Grâce à une fermentation semi-carbonique, typique du Beaujolais, les raisins entiers, soigneusement triés, sont encuvés entre 10° et 20°C, sans SO2, si levurage. La fermentation démarre alors spontanément, dans le jus de raisin grâce aux levures indigène, naturellement présentes sur la vigne.
A chaque étape de ce processus, le résultat des analyses et des observations microscopiques sont une mine d'informations très précieuses pour guider et élever nos vins. La cuvaison dure de 10 à 20 jours, selon le profil de la cuvée afin d'extraire le maximum de matières, fixant les arômes les plus fins. Au moment du pressurage, les jus de presse et de goutte de chaque cuvée, sont assemblés et décantés de leurs lies grossières avant d'être mis en foudres ou en fûts de chêne vieillis. 
Nos vins sont élevés pendant 9 mois dans du chêne ancien, sur lie fine, sans SO2.
En fonction des attentes de nos clients mais aussi compte tenu des conditions de conservation de nos vins, nous optons pour une technique d'embouteillage adaptée :
Pur Raisin : Aucune filtration, si sulfitage de manière à garantir un vin "pur raisin" : ce vin très fin doit être conservé à une température de moins 14°C.
Sans Cave : Léger sulfitage de manière à stabiliser le vin micro biologiquement : ce vin s'adresse à nos clients dépourvu de cave.


Die Weine


Informationen vom Weingut gegeben


Karte anzeige/ verbergen

Arbeitsweise (2020)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 20% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 18 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 45 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 2 ou 3
Label Oui ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 1

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 11-12-2020

Arbeitsweise (2019)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 35% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 17 hectares Filtration Non élevage en fût
Durchschnittlicher Ertrag 50 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0 a 2.5
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 3
Label Oui ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 2

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 10-01-2019

Arbeitsweise (2014)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 16 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 45 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0 à 2.5
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 2
Label Oui ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 1

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 26-11-2014

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Morgon Rouge 2019 Non détecté Analyses
Morgon Rouge 2017 <LQ Analyses
Morgon Rouge 2013 9 Analyses
Morgon Rouge 2012 29 Analyses

Die Weine von SARL Marcel Lapierre kaufen vergleiche den Preis im Netz

114 Die Weine in 40 onlineshops

Hier geht es zu anderen Onlineshops, die Naturwein anbieten

Währung :
Weinhändler Wein Preis

Pur Jus
Morgon - 2020 - Mathieu et Camille Lapierre - Magnum

Morgon - 2020 - Mathieu et Camille Lapierre - Magnum

Vins chez nous
Morgon Jéroboam

Morgon Jéroboam

Vins chez nous
Raisins Gaulois

Raisins Gaulois

Vins chez nous
Cuvée ML

Cuvée ML

Vins chez nous
Morgon Demi Bouteille

Morgon Demi Bouteille

Vins chez nous
Morgon

Morgon

Vins chez nous
Brouilly

Brouilly

Petites caves
Magnum Camille 2019

Magnum Camille 2019

Pur Jus
Morgon Cuvée Marcel Lapierre - 2019 - Mathieu et Camille Lapierre - Magnum

Morgon Cuvée Marcel Lapierre - 2019 - Mathieu et Camille Lapierre - Magnum

Pur Jus
Morgon - 2020 - Mathieu et Camille Lapierre

Morgon - 2020 - Mathieu et Camille Lapierre

Vins chez nous
Morgon Magnum

Morgon Magnum

Petites caves
Morgon Camille

Morgon Camille

La bouteille
Morgon Magnum

Morgon Magnum

Vins chez nous
Morgon Magnum

Morgon Magnum

Petites caves
Magnum Morgon

Magnum Morgon

Pur Jus
Raisins Gaulois - 2020 - Mathieu et Camille Lapierre

Raisins Gaulois - 2020 - Mathieu et Camille Lapierre

Vins nature
Domaine Lapierre Morgon Nature

Domaine Lapierre Morgon Nature

Vin nouveau
Domaine Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre 2011

Domaine Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre 2011

Vin nouveau
Domaine Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre 2015 Jéroboam

Domaine Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre 2015 Jéroboam

Le temps des vendanges
MMXIX

MMXIX

Vin nouveau
Domaine Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre 2015 Magnum

Domaine Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre 2015 Magnum

Vins nature
Domaine Lapierre Raisins Gaulois

Domaine Lapierre Raisins Gaulois

Vin nouveau
Domaine Lapierre Morgon Cuvée Camille 2013 Magnum

Domaine Lapierre Morgon Cuvée Camille 2013 Magnum

Vin nouveau
Domaine Lapierre Morgon Cuvée Camille 2013

Domaine Lapierre Morgon Cuvée Camille 2013

La part de l ange
Raisins gaulois – Vin Nature du domaine Marcel Lapierre

Raisins gaulois – Vin Nature du domaine Marcel Lapierre

La part de l ange
Morgon – Vin Nature du domaine Marcel Lapierre

Morgon – Vin Nature du domaine Marcel Lapierre

La part de l ange
Morgon – Vin Nature du domaine Marcel Lapierre (magnum)

Morgon – Vin Nature du domaine Marcel Lapierre (magnum)

La Pangée
Raisins Gaulois 2020 - Lapierre

Raisins Gaulois 2020 - Lapierre

La Pangée
MMXIX Cuvée Marcel Lapierre 2019 -...

MMXIX Cuvée Marcel Lapierre 2019 -...

La Pangée
Raisin Gaulois 2020 - Lapierre

Raisin Gaulois 2020 - Lapierre

La Pangée
Morgon - Lapierre

Morgon - Lapierre

A Sense Of P
Lapierre - Raisins Galois 2020

Lapierre - Raisins Galois 2020

Gnarly Vines
Domaine Lapierre Raisins Gaulois

Domaine Lapierre Raisins Gaulois

A Sense Of P
Lapierre - Morgon 2019

Lapierre - Morgon 2019

The Grape Store
Lapierre Raisins Gaulois Gamay 2020

Lapierre Raisins Gaulois Gamay 2020

The Grape Store
Lapierre Raisins Gaulois Gamay 2020

Lapierre Raisins Gaulois Gamay 2020

Wine You
Morgon 2019 - Marcel Lapierre

Morgon 2019 - Marcel Lapierre

Wine You
Beaujolais Village Chateau Combon 2019 - Marcel Lapierre

Beaujolais Village Chateau Combon 2019 - Marcel Lapierre

Wine You
Vin de France Rouge “La Cuvée du Chat” 2019 - Marcel Lapierre

Vin de France Rouge “La Cuvée du Chat” 2019 - Marcel Lapierre

It's Alive
Lapierre Raisins Gaulois Gamay 2020

Lapierre Raisins Gaulois Gamay 2020

Smith & Vine
Marcel Lapierre | 'Morgon Cuvée N,' Beaujolais, France 2019

Marcel Lapierre | 'Morgon Cuvée N,' Beaujolais, France 2019

Smith & Vine
M &C Lapierre | 'Raisins Gaulois,' Beaujolais, France 2020

M &C Lapierre | 'Raisins Gaulois,' Beaujolais, France 2020

Vinyl Wine
M. Lapierre - Morgon 2018

M. Lapierre - Morgon 2018

Vinyl Wine
Marcel Lapierre - Julienas 2018

Marcel Lapierre - Julienas 2018


Hier geht es zu anderen Onlineshops, die Naturwein anbieten

* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ 1 km


Die nächsten Weinmessen

Vergangene Weinmessen