AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Domaine Philippe Jambon - Beaujolais
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Philippe Jambon
86 Rue de la Roche Noire, 71570 Chasselas, France
03 85 35 17 57
Kontakt zum Weingut aufnehmenDas Weingut
Der Weinberg
Vignes enherbées ou labourées, cela dépend de la saison, de la météoDer Keller
la vinification varie suivant l'annéeDie Weine
Cépage gamay Rouge : Roche Noire - Ganivet - Baltailles - La Tranche Cépage Chardonnay Blanc : Jambon BlancInformationen vom Weingut gegeben
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Arbeitsweise (2023)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Oui, 10% | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 4 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 25 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | ZERO |
| Anbauart | AB | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | BALTAILLES / ROCHE NOIRE / GANIVET / R O U G E |
| Label | Oui ALPES CONTROLES | Weine ohne zugesetzten Schwefel | Toutes sans SO2 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 20-10-2023
Arbeitsweise (2022)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Oui, 30% | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 4 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 20 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | ZERO ZERO ZERO |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | cela dépend des années |
| Label | Oui ALPES CONTROLE | Weine ohne zugesetzten Schwefel | TOUTES NOS CUVEES SONT VIN PUR JUS |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 12-07-2022
Arbeitsweise (2013)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
| Gesamte Rebfläche | 4.5 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 30 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 000000000000000000 |
| Anbauart | BIOLOGIQUE | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 4 |
| Label | Oui ECOCERT | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 4 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 09-01-2013
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Leynes | Rouge | 2019 | Non détecté | Analyses |
| VDF Rouge | Rouge | 2019 | Non détecté | Analyses |
| Jambon Blanc | Blanc | 2018 | Non détecté | Analyses |
| Leynes | Rouge | 2012 | Non détecté | Analyses |
| Les Baltailles | Rouge | 2011 | Non détecté | Analyses |
| Les Baltailles | Rouge | 2011 | Non détecté | Analyses |
| Jambon Blan...chard | Blanc | 2009 | Non détecté | Analyses |
| Baltailles | Rouge | 2005 | Non detecte | Analyses |
| Les Batailles | Rouge | 2005 | Non detecte | Contre-étiquette |
| Batailles sur la Roche Noir | Rouge | Non detecte | Analyses | |
| Grande Bruyère | Blanc | Non detecte | Analyses | |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Gîte du chemin aux ânes | 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon | https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ | 13 km |
|
Gite vigneron de la Combe aux Rêves | 227 rue de l'église 01250 Journans | 50 km | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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Du 17 au 19 novembre 2022
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11-13 Rue de Nantes 67100 Strasbourg
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Chez Tontine 14 Rue Crespin du Gast 75011 Paris
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Maison des sports, Avenue Léo Lagrange, 63300 Thiers
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19 Avril 2010
Dégustation Beaujoloise
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Espace Beaujon, 208 rue du faubourg St Honoré, 75008 Paris
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20 avril 2009
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23 et 24 février 2009
La Dive Bouteille - Dive in Omnivore
Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville
- 10 €
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Lundi 21 avril 2008
Dégustation beaujoloise
Chateau Cambon Route de Frans 69220 Saint Jean d'Ardières
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11 et 12 février 2008
DIVE IN OMNIVORE
Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville
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9 décembre 2007
1er Salon de l\'AVN
Halles de l\'Hôtel de Ville de Troyes
- 5 €
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12 et 13 février 2007
Dive in Omnivore
Quai Frissard - rue Marceau - 76600 Le Havre
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