AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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PuR Raisin -
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
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Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Arnaud Siegfried
Chemin de l'aurore 25, 1630 Bulle, Suisse
+41788210925
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Das Weingut
2021 : Achat de raisins (VS) BIO et création de la gamme éphémère
PeaU Rouge
2022 : Acquisition d’une parcelle d'environ 1300m2, dans la commune de
Villeneuve (VD) en Suisse.
Création de la cave PuR Raisin
Der Weinberg
Sur terroirs alpins, principalement calcaire.
Les traitements sont effectués par dose homéopathique de soufre, cuivre et huiles essentielles.
Der Keller
Vendanges manuelles
Fouloir-égrappoir et pressoir manuel
Levures indigènes
Pas de filtration, ni de collage
Sans sulfite ajouté
Élevage sur lies fines, en jarre de terre cuite, dame-jeanne et cuve inox.
Die Weine
Libre
Charlotte Sauvage
Chardonnay 70
Savagnin 80
Tortue Cistude
Informationen vom Weingut gegeben
Arbeitsweise (2022)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Oui, 80% | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 0,15 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 40 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | BIO | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 5 |
| Label | Non | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 5 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 30-10-2022
Die nächsten Weinmessen
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![Salon brut(es)]()
4 et 5 Novembre 2023
Salon brut(es)
18 rue des Brodeuses 68200 Mulhouse
- 10 € par jour avec un verre de dégustation
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