La Cabrery

La Cabrery - Provence

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Denis Brutsaert    

Route de Peypin, 84240 Vitrolles-en-Lubéron

06 72 63 20 38

06 72 63 20 38

http://www.lacabrery.org

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Das Weingut

Située au pied du Luberon, sur la commune de Vitrolles-en-Luberon, la ferme s’étend sur 23 hectares, dont 9,5 hectares de vignes. La Cabrery est un des cinq lieux collectifs en France de Longo Maï, mouvement actif dans de nombreuses initiatives politiques et sociales.



Nous vivons actuellement à 9 personnes, nous avons entre 25 et 50 ans, venons d’horizons très divers. Notre table est souvent bruyante et pleine: de nombreux amis passent nous donner un coup de main, pour les vendanges, la taille, ou simplement dire bonjour. Mise a part l’activité viticole, nous cultivons des variétés anciennes de blé panifiable. Toutes les productions agricoles sont biologiques et nous commençons à travailler le sol des vignes en traction animale. Nous produisons aussi du fourrage, nous avons un grand jardin maraicher, des poules, quelques buttes de permaculture, des fruitiers, des oliviers, deux chats et une petite boulangerie en cours de réalisation.

Der Weinberg



Der Keller



Die Weine

Informationen aus dem Netz, sie sind also rein informativ ohne die Richtigkeit zu garantieren


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Arbeitsweise (2019)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 8 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 25 30 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 10 sur le blancs
Anbauart bio Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 3 ou 4

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Les Tuiles Bleues Les Tuiles Bleues 84240 Sannes http://www.lestuilesbleues.fr/le-domaine/g%C3%AEtes-de-france/g%C3%AEte-387/ 10 km


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