La cave des papilles
Bourgogne Rouge Les Riaux 2017
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Renaud Boyer

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Renaud Boyer    

23 Rue de Mazeray, 21190 Meursault

06 17 66 25 63

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Les Riaux - 2017 - Renaud Boyer - Magnum
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SR Rouge - 2017 - Renaud Boyer - Magnum
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SR Blanc - 2017 - Renaud Boyer
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Arbeitsweise (2016)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 5% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 5,3 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 30 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 6
Label Oui ECOCERT Weine ohne zugesetzten Schwefel 6

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 10-11-2016

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Beaune "Les Prévolles" Rouge 2013 15
Les Reuchaux Blanc 2013 15
Saint-Romain Blanc 2013 15
Saint-Romain Rouge 2013 14
Les Reuchaux Blanc 2012 15

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