Laure et Benjamin Yvernay

Laure et Benjamin Yvernay - Beaujolais

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
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Laure et Benjamin Yvernay    

Le Corbet, 69640 Cogny

06 33 77 50 53

06 33 77 50 53

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Das Weingut

Le domaine c'est 3 ha de gamay , 5000 m de chardonnay, 6000 m de gamaret, sur la commune de Cogny, au cœur du Beaujolais.

Der Weinberg

Certifiées en bio depuis 2012, les vignes sont cultivées sans désherbant, ni autre produits de synthèse.
Les tisanes et purins d'orties et de prêles des champs que nous préparons nous permettent d'utiliser des doses minime de cuivre métal et de soufre.

Der Keller

Au cuvage nous ne nous autorisons aucun intrants.(du raisins uniquement)  

Die Weine

 Fermentation semi-carbonique, pas de filtration, ni collage et sans ajout de so2 a la mise en bouteille , afin d'exprimer au mieux notre terroir .

Informationen aus dem Netz, sie sind also rein informativ ohne die Richtigkeit zu garantieren


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