Monsieur Victor - Besançon

Restaurant proposant une gastronomie Bio allant du végétalien au carné (viande de ferme de Haute Saône), nous n'aimons pas opposer les bonnes choses : bio et local c'est l'idéal. Nous avons une petite vingtaine de producteurs et nous privilégions les producteurs de vin qui se posent les bonnes questions, donc nous avons des producteurs bien connu du monde du vin naturel et d'autres qui s'essayent avec succés à découvrir!