AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Rafa López
C/ Caliches 13 - 46310 Venta del Moro, Valencia, Espagne
+34 637414137
Kontakt zum Weingut aufnehmenDas Weingut
Es la parte menos importante pero la más decisiva. Es la menos importante porque no podemos mejorar lo que la madre naturaleza ha creado, por ello no añadimos nada que modifique su sabor. Fermentamos sin añadidos químicos y con las levaduras autóctonas. Pero es la más decisiva, intentamos conservar ese tesoro que nos regala cada fruto sin que se pierdan cualidades.
Der Weinberg
Viñas viejas, que se cultivan de la manera tradicional, sin añadidos químicos, sin productos estimulantes para la planta, solo la naturaleza y la mano del agricultor son los ingredientes de este cultivo.
Der Keller
Nuestra forma de trabajo es totalmente artesanal, trabajamos bajo la premisa de mínima intervención y no hacemos ningún proceso que pueda dañar al vino. (filtrado, calentamiento, centrifugados, clarificaciones, etc.) No intervenimos en prácticamente nada, de esta manera se conserva la auténtica expresión del fruto, sus aromas son originales y su sabor auténtico.
La viña
Die Weine
Son vinos que utilizamos nuestras variedades autóctonas, tienen un alma inconfundible y no dejan indiferente a nadie, vinos para sorprender pero sobre todo para disfrutar.
Informationen vom Weingut gegeben
Arbeitsweise (2021)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Oui, 100% | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 20 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 100 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | biologique, biodunámique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 9 |
| Label | Oui ECOLABEL | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 9 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 07-06-2021
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