AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
La Cave du Buizin - Bugey
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Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Maud & Sébastien Blache
77 Place des Terreaux, 01150 Vaux-en-Bugey
06 27 31 08 19
Kontakt zum Weingut aufnehmenLe domaine
Le domaine est composé de 2ha5 de petites parcelles pentues. Nous travaillons artisanalement des vignes complantées de dizaines de cépages blancs et rouges mélangés. Tous ces cépages sont très anciens et méritent toute notre attention.
A la vigne comme à la cave nous accompagnons les raisins dans leur croissance et leur transformation, nous laissons libre l’expression aromatique de nos raisins.
Nous aimons leur permettre de nous surprendre!
Nous travaillons en Bio et nous vinifions sans intrant. Notre objectif est de labelliser toutes nos cuvées en Vin Méthode Nature sans sulfites.
Les vignes
Nos vignes ont la particularité d’être très vieilles et plantées de plusieurs dizaines de cépages différents. Certains de ces cépages sont rares, d’autres sont inconnus. Nous nous efforçons de les protéger et éviter leur disparition.
Les vignes ont été plantées au début du siècle dernier sur des coteaux très pentus, elles ne sont pas mécanisables et elles sont accompagnées d'arbres fruitiers, de plantes aromatiques et de toutes sortes de bandes fleuries.
La vinification
La vinification à la cave du Buizin est un accompagnement non interventionniste et bienveillant du jus de raisin jusqu’à sa finalité: le vin.
A partir du millésime 2022 nous labellisons nos cuvées en VMN.Les vins
Toutes nos cuvées en commercialisation sont sans intrant ni manipulation: 100% raisins. Les analyses sont disponibles sur le site internet.
Informationen vom Weingut gegeben
Die Weine von La Cave du Buizin kaufen vergleiche den Preis im Netz
7 Die Weine in 3 onlineshops
| Weinhändler | Wein | Preis | ||
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Petites caves
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Agapé |
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Jus de la Vigne
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Philia 2018 - Maud Blache |
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A Tous Vins
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VDF Philia |
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| A Tous Vins
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VDF Calista rosé |
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| A Tous Vins
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VDF Métis |
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| A Tous Vins
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VDF Cassandre |
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| A Tous Vins
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VDF Eros |
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Bis jetzt kein Onlineshop
* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren
Arbeitsweise (2023)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 2 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 45 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 4 |
| Label | Oui AB | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 4 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 23-10-2023
Arbeitsweise (2022)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 2 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 35 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 1.5 |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 4 |
| Label | Oui Bio | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 2 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 12-11-2022
Arbeitsweise (2019)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 1,5 hectares | Filtration | Oui Filtration au besoin des vins blancs et rosés |
| Durchschnittlicher Ertrag | 45 hl/ha | Klärung | Oui Collage des blancs et rosés à la Bentonite selon analyses. |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 20 |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 6 |
| Label | Partiel | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 0 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 02-05-2019
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Agape | Blanc | 2022 | <LQ | Analyses |
| Métis | Rouge | 2022 | <LQ | Analyses |
| Cybele | Rouge | 2020 | <LQ | Analyses |
| Philia | Rouge | 2020 | <LQ | Analyses |
| Agape | Blanc | 2018 | 31 | Analyses |
| P'tit Blanc | Blanc | 2018 | 29 | Analyses |
| Rosé | Rose | 2018 | 36 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Gite vigneron de la Combe aux Rêves | 227 rue de l'église 01250 Journans | 24 km | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |