AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
San Francisco
Olot
Marseille
Nicolas Pavie - Beaujolais
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Nicolas Pavie
Au Désert, 69620 Le Breuil, France
06 02 62 12 95
Kontakt zum Weingut aufnehmenDas Weingut
Vigneron depuis 2015.
La vigne est cultivée en bio depuis le début. J'ai demandé la labellisation en 2017.
Der Weinberg
3 Terroirs différents (Sablonneux, argilo-calcaire, argilo-calcaire très caillouteux).
Utilisation de plantes (décoction, tisane, extrait fermenté), d'huiles essentielles afin de limiter au maximum l'utilisation de cuivre et de soufre à la vigne.
Travail du sol manuel (grelinette).
Pas de rognage afin de laisser la vigne vive à son rythme sans la brusquer.
Der Keller
Infusion de trois semaines environ sans intervention si ce n'est quelques mouillage du chapeau au seau.
Limitation d'utilisation de pompe.
Utilisation d'un pressoir à cliquet.
Die Weine
Différentes cuvées en fonction des terroirs, des maturités différentes (vendanges tardives), des élevages (cuves, futs, demi-muids, bonbonnes).
Informationen vom Weingut gegeben
Die Weine von Nicolas Pavie kaufen vergleiche den Preis im Netz
25 Die Weine in 3 onlineshops
Hier geht es zu anderen Onlineshops, die Naturwein anbieten
* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren
Arbeitsweise (2020)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 1.8 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 12.5 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 1 |
| Anbauart | biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 5 |
| Label | Partiel Ecocert | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 3 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 26-01-2020
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Gîte du chemin aux ânes | 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon | https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ | 30 km |
|
Les pieds sur terre | 7 Rue du Prieuré, 42800 Tartaras, France | https://www.lesdeplaude.com/le-g%C3%AEte-les-pieds-sur-terre/ | 39 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Die nächsten Weinmessen
Vergangene Weinmessen
-
![Uva Fest]()
Dimanche 2 juillet 2023
Uva Fest
Chai des Moulins, 51 Quai des Moulins, 34200 Sète
- 10€
- Seite gesehen 946 mal
-
![Biojoleynes]()
-
![La Fête du Comptoir]()
Samedi 15 avril 2023
La Fête du Comptoir
Place de la Libération 69620 Le Bois d'Oingt
- Seite gesehen 698 mal
-
![Dégustation de Printemps]()
Vendredi 31 mars 2023
Dégustation de Printemps
Rue Eugène-Marziano 25, 1227 Genève
- 30.- Chf
- Seite gesehen 740 mal
-
![Quartier Sud]()
19 et 20 novembre 2022
Quartier Sud
Quartier Métisseur - 267 rue centrale - 69870 Lamure S/ Azergues
- 5€
- Seite gesehen 854 mal
-
![OctoBIOfest]()
Samedi 15 octobre 2022
OctoBIOfest
La Cave Comptoir Nature, 231, place de la libération, Le Bois-d'Oingt
- Seite gesehen 890 mal
-
![Biojoleynes]()
-
![Les Vins au Vert]()
Samedi 14 mai 2022
Les Vins au Vert
Salle des fêtes 63160 Glaine Montaigut
- 5€
- Seite gesehen 2484 mal
-
![Bojalien]()
-
![Quartier Sud]()
-
![Les Vins au Vert]()
Samedi 19 juin 2021
Les Vins au Vert
Salle des fêtes 63160 Glaine Montaigut
- 5€
- Seite gesehen 3681 mal
-
![Biojoleynes]()
-
![Biojoleynes]()
-
![Wine Nat White Heat 5]()
Du 24 au 26 mai 2019
Wine Nat White Heat 5
Stereolux 4 Boulevard Léon Bureau, 44200 Nantes
- Seite gesehen 4243 mal
-
![Biojoleynes]()
