AVN - L'Association des Vins Naturels
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Domaine Rouchier - Ardèche
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La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Christian Rouchier
3685 Route de Saint Félicien 07300 Saint Jean de Muzols
06 41 36 05 01
http://domaine-rouchier.e-monsite.com
Das Weingut
Nous avons une domaine de 2.7 Ha.
Nous sommes en agriculture biologique. jusqu' en 2020 nous avons travaillés les sols par traction animal mais nous voulons changer et arrêter le travail du sol. Nous avons semé des engrais vert en octobre 2020.
Nous rejoignons les personnes qui pensent que le travail du sol n'est pas la solution et nous allons essayer de ne plus en faire.
A suivre...Der Weinberg
Nous avons 1.5 Ha de vigne en appellation Saint Joseph. Luc (1972) et La Chave (1958).
1 Ha IGP les collines rhodaniennes Composé de 0.5 ha en rouge Syrah, 0.25 Ha en Blanc marsanne et 0.25 Ha en Viognier Blanc ( 2016).
0.14 Ha en vin de France puat (1951).Der Keller
Vinification en levures indigènes par pigeage ou remontage.Die Weine
Depuis 2013 nous avons commencé à faire des essais de vin sans sulfites ajouté et en 2016 tous nos vins sont sans sulfite ajouté.
2018 est une année ou il y a eu un peu de soufre ajouté avec moins d'acidité et plus d'alcool. soufre ajouté après Malo et un peu avant la mise.
L'élevage de notre vin se fait dans des futs en chênes de plus de 7 ans.
Informationen vom Weingut gegeben
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* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren
Arbeitsweise (2020)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 2.714 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 40 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0.35 à 0.5 total pour 2018 |
| Anbauart | biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | pour 2018 4 cuvée |
| Label | Oui biologique | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 0 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 14-12-2020
Arbeitsweise (2017)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 1.7 ha hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 40 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 pour 2016 |
| Anbauart | biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 2 |
| Label | Oui ecocert | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 2 pour 2016 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 16-10-2017
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Viognier | Blanc | 2020 | 26 | Analyses |
| Antraigue | Rouge | 2019 | <13 | Analyses |
| La Chave | Rouge | 2019 | <13 | Analyses |
| Luc | Rouge | 2019 | 18 | Analyses |
| VDF Puat | Rouge | 2019 | <13 | Analyses |
| La Chave | Rouge | 2018 | 57 | Analyses |
| Luc | Rouge | 2018 | 40 | Analyses |
| La Chave | Rouge | 2017 | 29 | Analyses |
| Luc | Rouge | 2017 | 19 | Analyses |
| La Chave | Rouge | 2016 | 26 | Analyses |
| Luc | Rouge | 2016 | 29 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
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Lundi 28 juin 2021
Chasse au Trésor
Domaine des Miquettes 07300 Cheminas / L'Alezan Bonneton 315 route de Chère 07300 Étables
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10, 11 Novembre 2018 (grand public) 12 Novembre (matinée professionnels)
3ème Salon du Vin à Cheval
Salle des Fêtes - 38680 Auberives en Royans
- 6€ avec balade en calèche
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5 et 6 novembre 2016
Salon du vin à cheval
Parvis du Musée de l'eau 51 Place du Breuil, 38680 Pont-en-Royans
- 5 ¤
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