Noma 2.0 - Copenhague

Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Bon standing. Le nouveau NOMA du chef René Redzepi renaît dans un nouveau bâtiment à l’extérieur de la ville. René Redzepi est une icône de la cuisine mondiale, plus qu’un chef c’est l’initiateur de nombreux mouvements culinaires, comme l’avènement de la cuisine nordique, le locavore …