En attendant septembre - Lyon 07 pays

Possibilité de boire un verre de Vin NaturelPossibilité de manger en buvant des Vins NaturelsPossibilité d'acheter une bouteille de Vin Naturel

34 Rue Chevreul, 69007 Lyon

Kontakt per E-Mail


http://www.enattendantseptembre.com/

En attendant septembre est née de l’envie de partager une passion pour les vins naturels, de faire découvrir ces vins qui sont le reflet sincère d’un cépage, d’un terroir et d’un millésime. Ces vins biologiques ou biodynamiques sont vendangés manuellement. Ils sont vinifiés sans intrants, ni additifs chimiques et peu ou pas de soufre est ajouté à la mise en bouteille. Ce sont des vins francs et expressifs qui ont la particularité d’être sains et digestes. Vivants et étonnants, ils offrent une large palette d’émotions et bousculent nos habitudes. Je souhaite vous faire découvrir ces vins et partager avec vous mes coups de cœur. Didier Boisson


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Öffnungszeiten

Lundi :       Fermé

Mardi :       15h30 - 22h

Mercredi : 15h30 - 22h

Jeudi :         10h - 13h et 15h30 - 23h

Vendredi :   10h - 13h et 15h30 - 23h

Samedi :       10h - 13h et 15h30 - 23h

Dimanche :   Fermé

Vignerons

Jean-Louis Dutraive, Michel Guignier, Rémi Dufaitre, Damien Coquelet, Stephen Durieu de Lacarelle, P’tit Grobis ; Domaine de La cadette, Nicolas Vauthier, Frantz Chagnoleau, Nicolas Maillet, Domaine Guillemot-Michel, Château des Rontets, Philippe Valette ; Jean Delobre, Jean David, Domaine de la Monardière, Domaine de la Péquelette, Domaine Wilfried, La Roche Buissière, Domaine Pique-Basse, Pablo Hocht, Elkjaer-Amiel, Stanilas Wallut – Domaine de Villeneuve, Clos de T ; Jean Baptiste Sénat, Mylène Bru, Laurent BagnolMas Lau, Catherine Bernard, Thierry ForestierMont de Marie, Clos Fantine, Vincent Moulin – Mas de la Font Ronde, Benjamin Taillandier, François Douville ; Fleury, Clément Perseval, Bourgeois – Diaz ; Julien Meyer, Christian Binner ; Jo Landron, Complémen Terre, Le Raisin à Plume, Domaine du Mortier, Frédéric Sigonneau – Domaine de l’R ; Didier Grappe ; Thomas Finot


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Actualités



06/01/22 - Horaires actuels…


Réouverture de la cave vendredi 7 janvier à 10 h et réouverture du bar à vins mercredi 12 janvier à 18 h. Meilleurs vœux à tous !! La cave est ouverte Mardi 15 h 30 – 20 h Mercredi 15 h 30 – 23 h Jeudi 10 h – 13 h et 15 h 30 […]...

01/12/21 - Expéditions en France et à l’étranger


N’hésitez pas à nous contacter pour d’éventuelles expéditions en France ou à l’étranger ou pour préparer vos commandes avant de passer les récupérer. Vous retrouverai tous les vignerons avec qui nous travaillons dans l’onglet « nos producteurs » http://www.enatte...

02/09/21 - Initiation à la dégustation et découverte des vins naturels, prochaines dates début 2022


Mardi 8 février à 20 h Mardi 15 mars à 20 h Mardi 12 avril à 20 h Qu’est ce que la minéralité d’un vin ?Qu’est ce qu’un vin tannique ?Quel vin doit on carafer ?Qu’est ce que la biodynamie ?Quel est le rôle des sulfites ? Cette initiation conviviale et pédagogique vous donnera les [...