Vinéa - L'Union pays

Centre Commercial Saint Caprais 31240 L'Union

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Actualités



09/03/19 - L'excellence Japonaise


Le Gin : "Nikka coffey gin". Produit à base d'un distillat d'orge et de maÏs, c'est un gin très parfumé. L'eau de vie obtenue est infusée avec la classique baie de genièvre ainsi qu'une multitude d'agrumes japonais (yuzu, kabosa, amanatsu et skikuwasa). A la d...

27/10/18 - L'agriculture propre


L'agriculture biologique : Pour obtenir le label agriculture biologique, les vignes et la vinification doivent être conduites selon un cahier des charges très précis. Le vigneron essaie de renforcer au maximum les défenses de la vigne pour limiter l'utilisation de produits...

12/10/18 - Qui es tu Matthieu Cosse ?


Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve se sont rencontrés sur les bancs de l’école, où ils ont eu l'idée de produire des grands vins de Cahors. En 1999, ils reprennent des vignes sur les éboulis-calcaires de Lacapelle-Cabanac qu’ils développent ...