Domaine l'Ambitio

Domaine l'Ambitio - Sud-Ouest

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Romuald Cousy    

La fosse de l'eau 33220 Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt

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Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 50% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 2 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 30 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 1
Anbauart Biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 3
Label Oui Demeter Weine ohne zugesetzten Schwefel 2

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

Arbeitsweise (2019)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 4.5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 15 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 10
Anbauart biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui demeter ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 3

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L'Ambitio Vin de France Conte de Faits 2017

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L'Ambition Vin de France T'as Rien Pigé 2016

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L'Ambitio Vin de France Pét-nat Pépette 2017

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L'Ambition Vin de France Padawine 2016

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Southhold Farm and Cellar Cup of Ambition 2019

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