Barouillet

Barouillet - Sud-Ouest

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Vincent ALEXIS    

Le Barouillet, 24240 Pomport, France

05 53 58 42 20

05 53 58 42 20

http://barouillet.com/

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Das Weingut

Domaine familial depuis 8 générations, j'ai repris en 2010. Nous travaillons en bio depuis 2013 et en biodynamie depuis 2020. Nous vinifions sans intrants depuis 2011 en essayant de respecter le fruit au maximum et en écoutant les vins.  

Der Weinberg

Nous avons la chance d'avoir une grande diversité de terroir . Nous travaillons en essayant de toujours garder a l'esprit le bon sens paysan et de le combiner a la biodynamie. Le respect des équilibres naturels prime. Peu interventionnistes, nous essayons de guider la vigne pour qu'elle donne les plus jolis fruits possibles.
Nous vendangeons entre 60 et 70% du vignoble à la main.

Der Keller

Vinification le plus naturel possible. seul le SO2 en dose le plus restreinte possible. Nous l'utilisons que quand cela est nécessaire. L'idée étant d'avoir le plus de pureté dans les vins, macération courte et élevage sans bois pour les rouges. Petite macération ou pressurage directe pour les blanc suivi d'élevage en cuve amphore ou foudre pour les blancs. 

Die Weine

Nous avons une grande variété de vins différents ( nous cultivons 15 cépages) l'idée étant d'avoir toujours des vins digestes et désaltérants.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 45 hectares Filtration Oui environ 20% de nos vins sont filtrés, principalement les moelleux et liquoreux
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Partiel Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 2
Anbauart biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 14
Label Oui demeter Weine ohne zugesetzten Schwefel 10

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 04-01-2021

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Bergerac Blanc 2019 <14 Analyses
Bergerac Rouge 2019 <14 Analyses
Splash Blanc 2019 Non détecté Analyses
La Gouyate Blanc 2018 Non détecté Analyses
Larcin Rouge 2018 <14 Analyses
Monbazar Liquoreux 2018 20 Analyses
Truculence Blanc 2018 <14 Analyses

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Währung :
Weinhändler Wein Preis

Carafons
Monbazar

Monbazar

La cave des papilles
Bergecrac Blanc 2020 Alexis

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Culinaries
SPLASH! Blanc 2020, Domaine Le Barouillet

SPLASH! Blanc 2020, Domaine Le Barouillet

La bouteille
Pécharmant

Pécharmant

La bouteille
O'Ranch

O'Ranch

La bouteille
Larcin

Larcin

Culinaries
La Gouyate blanc moelleux 2019, Château Barouillet

La Gouyate blanc moelleux 2019, Château Barouillet

La bouteille
Splash !

Splash !

La bouteille
Hecate

Hecate

La bouteille
Bergecrac Blanc

Bergecrac Blanc

La bouteille
La Gouyate

La Gouyate

La bouteille
Coup d'Vime

Coup d'Vime

La bouteille
Monbazar

Monbazar

La cave des papilles
La Gouyate 2021 Sec Tendre Alexis

La Gouyate 2021 Sec Tendre Alexis

La bouteille
Bergecrac Blanc Magnum

Bergecrac Blanc Magnum

Culinaries
Bergecrac Blanc 2020, Château Barouillet

Bergecrac Blanc 2020, Château Barouillet

La bouteille
Bergecrac Rouge

Bergecrac Rouge

La bouteille
Truculence

Truculence

La bouteille
La Gouyate

La Gouyate

Culinaries
Pécharmant Rouge 2018, Domaine Le Barouillet

Pécharmant Rouge 2018, Domaine Le Barouillet

La bouteille
Splash ! Magnum

Splash ! Magnum

Marée Haute
Pécharmant - Barouillet

Pécharmant - Barouillet

Marée Haute
Bergecrac Sec - Barouillet

Bergecrac Sec - Barouillet

Marée Haute
Truculence - Barouillet

Truculence - Barouillet

Marée Haute
Splash ! - Barouillet

Splash ! - Barouillet

Marée Haute
Splash ! - Barouillet

Splash ! - Barouillet

Marée Haute
Truculence - Barouillet

Truculence - Barouillet

Marée Haute
Bergecrac Sec - Barouillet

Bergecrac Sec - Barouillet

Marée Haute
Gouyate - Barouillet

Gouyate - Barouillet

Marée Haute
Gouyate - Barouillet

Gouyate - Barouillet

Marée Haute
Truculence - Barouillet

Truculence - Barouillet

Marée Haute
Gouyate - Barouillet

Gouyate - Barouillet

Marée Haute
Bergecrac Sec - Barouillet

Bergecrac Sec - Barouillet

Marée Haute
Pécharmant - Barouillet

Pécharmant - Barouillet

Marée Haute
Splash ! - Barouillet

Splash ! - Barouillet

Marée Haute
Pécharmant - Barouillet

Pécharmant - Barouillet

Vinibee
Bergecrac (blanc)

Bergecrac (blanc)

Vinibee
Bergecrac (rouge)

Bergecrac (rouge)

Vinibee
Splash

Splash

Vinibee
Coup d’Vîme

Coup d’Vîme

Vinibee
Hecate

Hecate

Vin nouveau
Château Barouillet Vin de France Pét-Nat Splash 2017

Château Barouillet Vin de France Pét-Nat Splash 2017

Pic Vert
Splash ! 2021

Splash ! 2021

Vin nouveau
Château Barouillet Vin de...

Château Barouillet Vin de...

Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac blanc Bergecrac 2018

Château Barouillet Bergerac blanc Bergecrac 2018

Pic Vert
Monbazar 2019

Monbazar 2019

Pic Vert
Larcin 2019

Larcin 2019

Vin nouveau
Château Barouillet...

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Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac blanc Truculence  2016

Château Barouillet Bergerac blanc Truculence 2016

Vin nouveau
Château Barouillet Pécharmant Hécate 2015

Château Barouillet Pécharmant Hécate 2015

Oenosphére
Gaïa – Chardonnay – Barouillet

Gaïa – Chardonnay – Barouillet

Pic Vert
Larcin 2019

Larcin 2019

Vin nouveau
Château Barouillet Vin de...

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Vin nouveau
Château Barouillet Bergeranc blanc Truculence 2018

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Vin nouveau
Château Barouillet Vin de...

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Vin nouveau
Château Barouillet Pécharmant Cuvée Louise 2011

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Vin nouveau
Chateau Barouillet Vin de...

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Vin nouveau
Château Barouillet Vin de France Gouyate 2015

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Pic Vert
Bergecrac sec 2020

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Oenosphére
La Gouyate, Château Barouillet

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Pic Vert
Pécharmant 2019

Pécharmant 2019

Pic Vert
Pécharmant 2019

Pécharmant 2019

Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac rouge Larcin 2018

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Vin nouveau
Château Barouillet Vin de...

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Pic Vert
Larcin 2019

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Oenosphére
Pécharmant, Château Barouillet

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Oenosphére
.Splash – Barouillet

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Vin nouveau
Château Barouillet Bergerac rouge Bergecrac 2018

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BBN
Bergerac sec Truculence

Bergerac sec Truculence

BBN
Coup d'Vime

Coup d'Vime

BBN
Pécharmant

Pécharmant

On s'Occupe du Vin
Château Barouillet Coup d'Vîme 2019

Château Barouillet Coup d'Vîme 2019

On s'Occupe du Vin
Ch. Barouillet Bergecrac rouge 2020 MAGNUM

Ch. Barouillet Bergecrac rouge 2020 MAGNUM

On s'Occupe du Vin
Ch. Barouillet Truculence 2018

Ch. Barouillet Truculence 2018

On s'Occupe du Vin
Ch. Barouillet Bergecrac blanc 2020 MAGNUM

Ch. Barouillet Bergecrac blanc 2020 MAGNUM

Le Rouge aux Lèvres
Hecate 2016

Hecate 2016

Le Rouge aux Lèvres
Larcin 2019

Larcin 2019

Le Rouge aux Lèvres
Truculence 2019

Truculence 2019

Le Rouge aux Lèvres
Gaia 2018

Gaia 2018

Le Rouge aux Lèvres
Monbazar 2018

Monbazar 2018

Le Rouge aux Lèvres
La Gouyate 2020

La Gouyate 2020

Les Peaux de Vins
Splash 2021 - Château Barouillet (Dordogne)

Splash 2021 - Château Barouillet (Dordogne)

Les Peaux de Vins
La Gouyate 2021 - Château Barouillet (24)

La Gouyate 2021 - Château Barouillet (24)

Les Peaux de Vins
Larcin 2019 - Barouillet (Dordogne)

Larcin 2019 - Barouillet (Dordogne)

Les Peaux de Vins
Coup d'Vime 2019 - Château Barouillet (24)

Coup d'Vime 2019 - Château Barouillet (24)

Les Peaux de Vins
Monbazar 2019 - Château Barouillet

Monbazar 2019 - Château Barouillet

Les Peaux de Vins
Pécharmant 2019 - Barouillet (Dordogne)

Pécharmant 2019 - Barouillet (Dordogne)

Les Peaux de Vins
Bergecrac rouge 2020 - Barouillet (Dordogne)

Bergecrac rouge 2020 - Barouillet (Dordogne)

Les Peaux de Vins
Bergecrac blanc 2021 - Barouillet (Dordogne)

Bergecrac blanc 2021 - Barouillet (Dordogne)

Les Peaux de Vins
Gaia 2018 - Château Barouillet (24)

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Gnarly Vines
Chateau Barouillet Splash!

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Au delà du vin
Château Barouillet Gaïa 2018

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
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