Domaine Giachino

Domaine Giachino - Savoie Nature et progrès

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Fréderic Giachino    

La Palud 38530 Chapareillan

04 76 92 37 94

04 76 92 37 94

http://www.domaine-giachino.fr/

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Das Weingut

Aller à la rencontre de Fréderic Giachino est un moment d’une grande intensité. Tout d’abord il faut monter à la Palud ,petit hameau situé sur la route du Granier à flancs de montagne, et la route est un enchantement au milieu des vignes.Puis vous rencontrez Fréderic qui ne
vous laisse pas insensible. Aussitôt qu’il vous parle, on sent la passion dans ses yeux, dans ses paroles. Il vous explique qu’il exploite un petite prorièté de 8 hectares et demi en compagnie de son épouse Marie Dominique et de son frère David.
Installés depuis 23 ans ,ces vignerons ont décidé il y a 4 ans de tourner le dos à la méthode traditionnelle et de s’engager dans le bio.


Der Weinberg

Dans les éboulis argilo-calcaires ( pour Apremont,Monfarina ,Mondeuse )ou sur les moraines d’anciens glaciers du Grésivaudan (pour La Roussette),avec certains plans ayant 70 ans au moins, ces vins prennent toute leur ampleur d’autant plus que les rendements sont très controlés (50 hectos hectare maximum.)

Der Keller

Leur démarche est donc une simplification dans la cave: très peu de dose de cuivre, très peu  de soufre, débourbage à froid pour les blancs , aucune levure exterieure et un élevage sur lie jusqu’à la mise en bouteille.

Article et photo

Die Weine

  • Apremont 2008  blanc (cépage jacquère.)
  • Monfarina 2008  blanc (cépage jacquère)
  • Roussette de Savoie 2008  blanc (’cépage Altesse)
  • Mondeuse 2008. (rouge)

Informationen vom Weingut gegeben


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Währung :
Weinhändler Wein Preis

La bouteille
Prieuré St Christophe Rouge

Prieuré St Christophe Rouge

La bouteille
Black Giac

Black Giac

La bouteille
Giac'Bulles

Giac'Bulles

La bouteille
Primitif

Primitif

La bouteille
Prieuré St Christophe Blanc

Prieuré St Christophe Blanc

La bouteille
Monfarina

Monfarina

La bouteille
Giac potes

Giac potes

Petites caves
Giac Potes 2022 | Domaine Giachino

Giac Potes 2022 | Domaine Giachino

Petites caves
Primitif 2022 | Domaine Giachino

Primitif 2022 | Domaine Giachino

Vinibee
Giac Potes

Giac Potes

Vinibee
Monfarina (Magnum)

Monfarina (Magnum)

Vinibee
Black Giac

Black Giac

Vinibee
Apremont

Apremont

Vinibee
Monfarina

Monfarina

Vinibee
Giac Bulles

Giac Bulles

Terroirs and Co
Giachino Vin de Savoie Giac Potes 2021

Giachino Vin de Savoie Giac Potes 2021

Terroirs and Co
Giachino Vin de Savoie Monfarina 2021

Giachino Vin de Savoie Monfarina 2021

Terroirs and Co
Giachino IGP Grésivaudan Frères Giac 2021

Giachino IGP Grésivaudan Frères Giac 2021

Terroirs and Co
Giachino Savoie Mondeuse Black Giac 2021

Giachino Savoie Mondeuse Black Giac 2021

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Primitif GIACHINO 2020

SAVOIE Primitif GIACHINO 2020

A Tous Vins
AOP Savoie Monfarina

AOP Savoie Monfarina

A Tous Vins
IGP Isère Ma Douce

IGP Isère Ma Douce

A Tous Vins
AOP Savoie Persan

AOP Savoie Persan

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Prieuré Saint Christophe Mondeuse GIACHINO 2016

SAVOIE Prieuré Saint Christophe Mondeuse GIACHINO 2016

A Tous Vins
AOP Roussette de Savoie Prieuré St Christophe...

AOP Roussette de Savoie Prieuré St Christophe...

A Tous Vins
VDF Mousseux Giac' Bulles

VDF Mousseux Giac' Bulles

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE  Monfarina GIACHINO 2020

SAVOIE Monfarina GIACHINO 2020

A Tous Vins
AOP Savoie Giac'Potes

AOP Savoie Giac'Potes

Le Cellier des Gourmets
VIN DE SAVOIE Don Giachino Mousseux GIACHINO

VIN DE SAVOIE Don Giachino Mousseux GIACHINO

BBN
Don Giach me?thode Traditionnelle

Don Giach me?thode Traditionnelle

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Marius et Simone GIACHINO 2013

SAVOIE Marius et Simone GIACHINO 2013

A Tous Vins
AOP Roussette de Savoie Altesse

AOP Roussette de Savoie Altesse

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE MAGNUM Black Giac GIACHINO 2016

SAVOIE MAGNUM Black Giac GIACHINO 2016

A Tous Vins
AOP Savoie Prieuré St Christophe rouge

AOP Savoie Prieuré St Christophe rouge

Le Cellier des Gourmets
VIN DE SAVOIE Giac' Bulles Mousseux GIACHINO

VIN DE SAVOIE Giac' Bulles Mousseux GIACHINO

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Giac Potes GIACHINO 2020

SAVOIE Giac Potes GIACHINO 2020

Le Cellier des Gourmets
ROUSSETTE DE SAVOIE Prieuré Saint Christophe GIACHINO 2015

ROUSSETTE DE SAVOIE Prieuré Saint Christophe GIACHINO 2015

Le Cellier des Gourmets
ROUSSETTE DE SAVOIE Altesse GIACHINO 2018

ROUSSETTE DE SAVOIE Altesse GIACHINO 2018

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Black Giac Mondeuse GIACHINO 2019

SAVOIE Black Giac Mondeuse GIACHINO 2019

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Apremont GIACHINO 2020

SAVOIE Apremont GIACHINO 2020

Le Cellier des Gourmets
SAVOIE Ma Douce GIACHINO 2018

SAVOIE Ma Douce GIACHINO 2018

Jus de Goutte
Black Giac MAG - Domaine Giachino Black Giac MAG - Domaine Giachino

Black Giac MAG - Domaine Giachino Black Giac MAG - Domaine Giachino

Jus de Goutte
Black Giac - Domaine Giachino Black Giac - Domaine Giachino

Black Giac - Domaine Giachino Black Giac - Domaine Giachino

Jus de Goutte
Monfarina - Domaine Giachino Monfarina - Domaine Giachino

Monfarina - Domaine Giachino Monfarina - Domaine Giachino

Jus de Goutte
Ma Douce - Domaine Giachino Ma Douce - Domaine Giachino

Ma Douce - Domaine Giachino Ma Douce - Domaine Giachino

Jus de Goutte
Prieuré Saint Christophe Rouge - Domaine Giachino Prieuré Saint Christophe Rouge - Domaine Giachino

Prieuré Saint Christophe Rouge - Domaine Giachino Prieuré Saint Christophe Rouge - Domaine Giachino

Jus de Goutte
Prieuré Saint Christophe Blanc - Domaine Giachino Prieuré Saint Christophe Blanc - Domaine Giachino

Prieuré Saint Christophe Blanc - Domaine Giachino Prieuré Saint Christophe Blanc - Domaine Giachino

Epi-curieux
Prieuré Saint Christophe Rouge 2018 - Domaine Giachino

Prieuré Saint Christophe Rouge 2018 - Domaine Giachino

Epi-curieux
Giac'Potes 2022 - Domaine Giachino

Giac'Potes 2022 - Domaine Giachino

Epi-curieux
Primitif 2022 - Domaine Giachino

Primitif 2022 - Domaine Giachino

Epi-curieux
Don Giachino 2019 - Domaine Giachino

Don Giachino 2019 - Domaine Giachino

Retour de Vignes
Domaine Giachino – Monfarina

Domaine Giachino – Monfarina

Epi-curieux
Black Giac 2022 - Domaine Giachino

Black Giac 2022 - Domaine Giachino

Epi-curieux
Giac Bulles 2022 - Domaine Giachino

Giac Bulles 2022 - Domaine Giachino

Les Peaux de Vins
Primitif 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Primitif 2021 - Domaine Giachino (Savoie)

Primitif 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Primitif 2021 - Domaine Giachino (Savoie)

Les Peaux de Vins
Monfarina 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Monfarina 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Monfarina 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Monfarina 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Les Peaux de Vins
Giac'Potes 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Giac'Potes 2021 - Domaine Giachino (Savoie)

Giac'Potes 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Giac'Potes 2021 - Domaine Giachino (Savoie)

Les Peaux de Vins
Giac'Bulles 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Giac'Bulles 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Giac'Bulles 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Giac'Bulles 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Les Peaux de Vins
Apremont 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Apremont 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Apremont 2022 - Domaine Giachino (Savoie) Apremont 2022 - Domaine Giachino (Savoie)

Les Peaux de Vins
Frères Giac 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Frères Giac 2021 - Domaine Giachino (Savoie)

Frères Giac 2021 - Domaine Giachino (Savoie) Frères Giac 2021 - Domaine Giachino (Savoie)


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Arbeitsweise (2015)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 10,5 hectares Filtration Oui
Durchschnittlicher Ertrag 35 à 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 1 à 2
Anbauart Biologique, biodynamique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 13
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 1

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 28-04-2015

Arbeitsweise (2013)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 10,5 hectares Filtration Oui parfois
Durchschnittlicher Ertrag 45 hl/ha Klärung Oui parfois
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge de 10 à 40
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 11
Label Oui ECOCERT Weine ohne zugesetzten Schwefel 0

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 06-01-2013

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Apremont Blanc 2018 20 Analyses
Frères Giac Rouge 2018 23 Analyses
Giac'Potes Rouge 2018 20 Analyses
Montfarina Blanc 2018 23 Analyses
Primitif Blanc 2018 13 Analyses
Roussette Blanc 2018 28 Analyses
Giac' Bulles Blanc 2013 10 Internet
Monfarina Blanc 2013 18 Internet
Primitif Blanc 2013 9 Internet
Apremont Blanc 2012 37 Analyses
Don Giachino Blanc 2012 50 Analyses
Giac'Bulles Bulles 2012 10 Analyses
Marius et Simone Blanc 2012 16 Analyses
Mondeuse Rouge 2012 24 Analyses
Monfarina Blanc 2012 18 Analyses
Persan Rouge 2012 24 Analyses
Primitif Blanc 2012 9 Analyses
Roussette Blanc 2012 36 Analyses
Altesse Blanc 2011 32 Analyses
Giac' Bulles Bulles 2011 12 Analyses
Marius et Simone Blanc 2011 23 Analyses
Mondeuse Rouge 2011 21 Analyses
Montfarina Blanc 2011 44 Analyses
Persan Rouge 2011 20 Analyses
Primitif Blanc 2011 21 Analyses
Rose 2009 37 Analyses
Don Ghiacino Blanc 2009 31 Analyses
Gamay Rouge 2009 29 Analyses
Mondeuse Rouge 2009 43 Analyses
Montfarina Blanc 2009 50 Analyses
Persan Rouge 2009 46 Analyses
PM D Jacquère Blanc 2009 19 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
Château du Donjon 1136 route du Chef Lieu 73420 Drumettaz - Clarafond http://www.le-chateau-du-donjon.fr/ 20 km


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