David Bautin
2 Montée des Bruneaux 26150 Barsac
06 79 58 00 15
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Im Weinberg | Im Keller | ||
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Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
Gesamte Rebfläche | 5 hectares | Filtration | Oui Pas de collage des vins |
Durchschnittlicher Ertrag | 40 hl/ha | Klärung | Non Filtration uniquement pour les Clairette de Die |
Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 25 |
Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 8 |
Label | Oui ECOCERT | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 3 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 23-11-2023
Im Weinberg | Im Keller | ||
---|---|---|---|
Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
Gesamte Rebfläche | 5.2 hectares | Filtration | Oui Nous filtrons seulement les Clairette de Die |
Durchschnittlicher Ertrag | 40 hl/ha | Klärung | Non |
Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 20 |
Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 7 |
Label | Oui | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 2 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 17-11-2022
Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
CIAIRETTE DE DIE | Bulles | 2022 | 62 | Analyses |
L'AIR DE RIEN | Blanc | 2022 | <15 | Analyses |
LES CLOS CLAIRETTE DE DIE TRADITION | Bulles | 2022 | 36 | Analyses |
ON EST PAS BIEN LA? | Blanc | 2022 | <15 | Analyses |
PET NAT CLARINETTIE | Bulles | 2022 | 32 | Analyses |
PET NAT TROM''PET | Bulles | 2022 | 49 | Analyses |
Clairette de Die Les Clos | Blanc | 2021 | 38 | Analyses |
L'air de Rien | Blanc | 2021 | 19 | Analyses |
Le Mouss'cat | Blanc | 2021 | 31 | Analyses |
Le Pillou | Blanc | 2021 | 26 | Analyses |
MOUSS'CAT | Blanc | 2021 | 36 | Analyses |
On est pas bien Là ? | Blanc | 2021 | <15 | Analyses |
PILLOU | Blanc | 2021 | <15 | Analyses |
Clairette de Die Tradition | Blanc | 2019 | 55 | Analyses |
Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
Pour moi, le vin naturel est un vin sans cadre, un vin libre, un vin artistique au sens de la non maîtrise et du lâcher prise. Évidement, dans la mesure du possible et de l'acceptabilité de la part du vigneron, en matière de goût !