LBV

LBV - Rhône Qualité France

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Julie Le Breton     Christophe Vial

115 Rue du Blauzaguet, 30700 Blauzac, France

06 19 35 44 21

06 19 35 44 21

http://lebretonvial.fr/

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Das Weingut

Julie Le Breton et Christophe Vial commencent l’aventure en 2016 en créant le Domaine LBV près d’Uzès. Ils mènent 5 ha de vignes en agriculture biologique.
Au domaine LBV, le partage est le mot d'ordre !
Les vins sentent bon le soleil d'Uzès (Gard)
Les cépages : Grenache noir/ Syrah/ Cabernet Sauvignon et une petite parcelle de grenache blanc.
Vous pouvez venir déguster au caveau situé à Montaren-et-Saint-Médiers.
Du lundi au vendredi : 18h–21h
Le samedi et dimanche : 11h–15h
6 impasse du Barry
30700, Montaren-et-Saint-Médiers

Der Weinberg

Le vignobles des Cévennes posséde une forte identité basé sur un héritage d'attachement à la résistance et aux libertés.
Grâce à la fraîcheur de la montagne qui descend jusque sur le pièmond, nous récoltons plus tardivement.
La présence de silicie apporte une gamme aromatique assez atypique.
Nous avons 5 parcelles sur des expositions différentes, terroirs différents.
Nous travaillons entre les ceps de façon mécanique, le rang est enherbé. Nous pratiquons quelques principes de biodynamie ( purin...)
 On a souvent tendance à oublier qu’un vin se conçoit avant tout à la vigne...

Der Keller

Nous avons renoncé à tout artifice technologique en cave pour rompre avec le mouvement de standardisation des vins et préserver le lien unissant chacune de nos cuvées à un terroir et à un millésime.
Après une vendange manuelle, et un tri à la vigne, la vendange est eggrapée. Nous vinifions chaque cépage, chaque parcelle de façon unique selon le millésime.
Les fermentations sont spontanées, nos taux de so2 tournent entre 20 à 30 mg/l.

Die Weine

Goguette, est un vin très frais, juteux, assez clair, un vin de fête !
Les Canailles, assemblage de grenache et syrah, rond et épicé.A déguster avec des plats canailles.
Le Pello, cabernet sauvignon et syrah, une belle puissance aromatique (petits fruits noirs: mûres..)
Baltazar : une bombe de fruit, pur grenache

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18 Die Weine in 10 onlineshops

Vin nouveau Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Avintures Le Pello 2020

IGP Cévennes Le Breton Vial

Le Pello 2020
Avintures Les Canailles 2021

IGP Cévennes Le Breton Vial

Les Canailles 2021
Flacons LBV - Et Caetera 2021 (VdF)

LBV - Et Caetera 2021 (VdF)

Flacons LBV - Baltazar 2019 (IGP Cévennes)

LBV - Baltazar 2019 (IGP Cévennes)

Flacons LBV - Canaille 2020

LBV - Canaille 2020

Let it bib LBV (Julie Le Breton et Christophe Vial), The Notorious BIB, 2022 (Vin de France/Cévennes)

LBV (Julie Le Breton et Christophe Vial), The Notorious BIB, 2022 (Vin de France/Cévennes)

Flacons LBV - Voltige 2021 (VdF)

LBV - Voltige 2021 (VdF)

Flacons LBV - Goguette 2021 (VdF)

LBV - Goguette 2021 (VdF)

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Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Avintures
Le Pello 2020

Le Pello 2020

Avintures
Les Canailles 2021

Les Canailles 2021

Flacons
LBV - Voltige 2021 (VdF)

LBV - Voltige 2021 (VdF)

Flacons
LBV - Baltazar 2019 (IGP Cévennes)

LBV - Baltazar 2019 (IGP Cévennes)

Flacons
LBV - Goguette 2021 (VdF)

LBV - Goguette 2021 (VdF)

Let it bib
LBV (Julie Le Breton et Christophe Vial), The Notorious BIB, 2022 (Vin de France/Cévennes)

LBV (Julie Le Breton et Christophe Vial), The Notorious BIB, 2022 (Vin de France/Cévennes)

Flacons
LBV - Canaille 2020

LBV - Canaille 2020

Flacons
LBV - Et Caetera 2021 (VdF)

LBV - Et Caetera 2021 (VdF)


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Arbeitsweise (2020)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 5.5 hectares Filtration Oui Préfikltration sur plaque faite par nos soins.
Durchschnittlicher Ertrag 30 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge entre 1g/hl et 2 g/hl selon les cuves
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5 rouge + 1 blanc
Label Oui veritas Weine ohne zugesetzten Schwefel 0

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 04-05-2020

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Gogette Rouge 2019 34 Analyses
Le Pello Rouge 2019 <25 Analyses
Les Canailles Rouge 2019 <25 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil http://www.gressac.com/ 27 km


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