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Domaine Rafaël Raybois

Domaine Rafaël Raybois - Rhône

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Rafaël Raybois    

1653 route de Donnat 30330 Saint André d'Olérargues

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Das Weingut

Domaine agroecologique niché dans un coteau boisé dans le nord du Gard. Sols siliceux sur un socle de grès.

Der Weinberg

Les parcelles sont entourées de haies et de forêt. Elles sont un refuge pour les nombreuses espèces d'oiseaux nicheurs, et accueillent un grand nombre d'insectes dont la présence est encouragée. Les vignes reçoivent un minimum d'intrants extérieurs, dans une démarche de production de fertilisants et de produits de soin naturels à partir des plantes environnantes.

Der Keller

Vins issus de pressurage direct ou macération carbonique essentiellement. Peu d'intervention sur les cuves, une surveillance rigoureuse pour éviter les fermentations difficiles et une hygiène meticuleuse pour limiter les risques de déviance.

Die Weine

Des vins gourmands, délicats, modérés en degré alcoolique et digestes.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 7 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 22 hl/ha Klärung Oui Dans certains cas, bentonite (argile) et/ou protéine de pois bio.
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0 à 10
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 6
Label Partiel Weine ohne zugesetzten Schwefel 4

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 10-12-2021

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Side A Rose 2021 <20 Analyses
20 Blanc Blanc 2020 21 Analyses
20 Rouge Rouge 2020 <10 Analyses

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