Maison Stephan

Maison Stephan - Rhône  Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Jean-Michel Stephan     Romain Stephan

1, ancienne route de Semons 69420 Tupin-Semons

04 74 56 62 66

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Das Weingut

Le Domaine a été créé en 1991. Il s'étend sur 4,5 ha, exclusivement sur les Côtes-Rôties et sur des parcelles de légendes comme Tupin, Semons et Bassenon. Le vignoble est composé de Sérines (la variété originale de Syrah, pure et qui fait des vins plus fins, plus amples et surtout beaucoup plus complexes) pour 30 % du domaine, 10 % de Viognier et 60% de Syrah, elle, clonée. Certaines vignes du domaine ont jusqu'à 120 ans. Côté viticulture: labours avec cheval quand c'est possible, sinon ben... à la binette, compost, pas de desherbant chimique. Vin nature et donc vinification sans soufre, par grappes entières, vieillissement en vieux fûts. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés, pas de soufre à la mise en bouteille non plus.


Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2018)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 10 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 27 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart BIOLOGIQUE Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Partiel Weine ohne zugesetzten Schwefel 5

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 27-11-2018

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Côte Rôtie Rouge 2017 ND Analyses
So'Brune Rouge 2017 <5 Analyses
Vin de France Rouge 2017 <5 Analyses
Côteaux de Bassenon Rouge 2016 8 Analyses
Vin de France Rouge 2015 6 Analyses
Vin de France ''VSO'' Rouge 2011 <20 Analyses
Côte Rôtie - Rouge 2009 <20 Analyses
Côte Rôtie - Rouge <20 Analyses

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Weinhändler Wein Preis

La cave des papilles
Syrah 2018 Magnum

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La cave des papilles
Syrah 2018

Syrah 2018

Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Vin de France Syrah de Condrieu et Vérin 2018

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Tupin 2016 Magnum

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Bassenon 2016

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Vieilles Vignes en Coteaux 2015

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Vin de France Syrah de Condrieu et Vérin 2018 Magnum

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie So'Brune 2017

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Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2016 Magnum

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2016

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Bassenon 2016 Magnum

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Tupin 2016

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Les Vins Concaves
Coteau de Bassenon 2017

Coteau de Bassenon 2017

Les Vins Concaves
Tradition 2017

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Les Vins Concaves
Coteau de Tupin 2015

Coteau de Tupin 2015

Les Vins Concaves
Coteau de Tupin 2017

Coteau de Tupin 2017

Les Vins Concaves
Coteau de Tupin MAG 2017

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Les Vins Concaves
Les Binardes 2018

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Les Vins Concaves
Tradition 2016

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Les Vins Concaves
Les Binardes MAG 2018

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So'brune 2018

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Coteau de Tupin 2016

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Coteau de Bassenon 2016

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Coteau de Bassenon MAG 2017

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2016

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2015 Domaine Jean Michel Stephan Cote Rotie

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2014 Jean-Michel Stephan Côte-Rôtie Côteaux du Tupin

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2014 Jean-Michel Stephan Côte-Rôtie Côteaux du Bassenon

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Jean-Michel Stephan - Cote Rotie Coteaux De Tupin 2014

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2015 Jean-Michel Stephan Côte-Rôtie

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