La Vrille et le Papillon

La Vrille et le Papillon - Rhône Ecocert

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Méryl Croizier    

Les Termes, 07400 Valvignières

06 83 45 17 45

06 83 45 17 45

http://lavrilleetlepapillon.fr/

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Das Weingut

Création du domaine en 2012. Sur 4, puis 5 hectares, les cépages  sont viognier, ugni blanc, syrah, grenache, merlot, cabernet sauvignon.

Der Weinberg

Les vignes sont situées sur les versants Est et Ouest de la vallée de Valvignères (vallis vinaria), sur des terroirs argilo calcaires. Toutes sont menées en agriculture biologique. Une partie des vignes est en bio depuis longtemps ( syrah, cabernet sauvignon) et le reste des parcelles (merlot,  viognier, grenache, ugni blanc) termine sa période de conversion et de renaissance...

Der Keller

Vinification douce , sans intrants.

Die Weine

Caprice du chameau -viognier en cuve
Z blanc - viognier en barrique
Q blanc - ugni blanc 
Les fées papillon - rosé de syrah
Tous cousins - syrah rouge en cuve
Chapeau Melon - merlot en cuve
Z rouge - assemblage syrah merlot
Idée reçue - cabernet sauvignon en barrique
....

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2015)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 5 hectares Filtration Non aucune filtration
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non aucun collage
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 8/9
Label Oui ECOCERT Weine ohne zugesetzten Schwefel 6

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 20-09-2015

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Caprice du Chameau Blanc 2014 <9 Analyses
Chapeau Melon Rouge 2014 <9 Analyses
Tous Cousins Rouge 2014 <9 Analyses

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Vins nature
La Vrille et le Papillon Caprice du Chameau

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Vins nature
La Vrille et le Papillon Tous Cousins

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS http://www.lafermedesroumanes.com 17 km
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil http://www.gressac.com/ 36 km


Actualités



29/08/18 - Vendanges 2018, c’est parti


Millésime 2018 en route ……. Déjà 10 jours de vendanges…… Viognier et merlot sont déjà en fermentation. Syrah et grenache seront bientôt en cave. On profite encore du soleil et de la chaleur. A...

19/01/17 - Tous nos meilleurs voeux pour 2017 !


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03/01/16 - Bonne Année 2016 !!!!


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