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Arbeitsweise (2013)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 60 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 25 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0.5 g/hl
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 1

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 11-03-2013

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Cairanne Rouge 2015 <6
Cairanne Blanc 2014 <20 Analyses
Terre de Galets Rouge 2014 <6
Cairanne Rouge 2013 23 Analyses
Ebrescade Rouge 2013 <6
Rasteau Rouge 2013 22 Analyses
Terre d'Aigles Rouge 2013 22 Analyses
Cairanne Blanc 2012 38 Analyses
L'Ebrescade Rouge 2012 21 Analyses
Terre d'Aigles Rouge 2012 32 Analyses
Cairanne Rouge 2011 24 Analyses
Les Estrambords Rouge 2011 24 Analyses
Terre d'Aigles Rouge 2011 21 Analyses
Terre de Galets Rouge 2011 16 Analyses
L'Ebrescade Rouge 2010 21 Analyses

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