AVN - L'Association des Vins Naturels
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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Fabrice Raymond Agathe Chausse
2176 Rte de Callas, 83920 La Motte
06 85 25 34 30
Kontakt zum Weingut aufnehmenDas Weingut
Le domaine a été créé en 2018 et fait 6 hectares. Nous sommes en Agriculture Biologique depuis les années 90 (lorsque la mère de Fabrice était la vigneronne) Nous travaillons au maximum en traction animale avec notre cheval, Jasmin.
Der Weinberg
Nous avons différents cépages : grenache, carignan, mourvèdre, syrah, cinsault, cabernet, vermentino, grenache blanc et grenache gris Nous gardons en enherbement naturel qui sert à enrichir les sols et nourrir notre cheval.
Der Keller
Macération courte en grappe entières. Presse avec un pressoir vertical en bois, manuel. Elevage sur lies dans des barriques (2nde main) et cuves en ciment ou fibre.
Die Weine
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Arbeitsweise (2023)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 6 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 40 50 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | Bio | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 7 |
| Label | Oui Bureau Veritas | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 7 |
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| La fabulette | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| La fabuleuse | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Le fabuleux | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Le Fada | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Le fantome | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Le farfelu | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
Die nächsten Weinmessen
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![A la rencontre des vins naturels]()
13 et 14 mai 2023
A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
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