AVN - L'Association des Vins Naturels
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La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Daniel & Jonas Brand
Weinstrasse 7 Bockenheim an der Weinstrasse, 67278
+49 635 949 44
Kontakt zum Weingut aufnehmenDas Weingut
Der Weinberg
The young winemakers use the power of nature: plant-based products like herbal extracts or tea are used to strengthen the vines. Clover and wild herbs are intended to attract bees and other useful insects to the sites. This creates a greater variety of species and makes the vineyards more vigorous. Thus, the grounds stay healthy and fertile.
Der Keller
The fermentation starts spontaneously with wild yeasts. After the fermentation a long time on the lees is obligatory for the brothers. The decision to bottle the wine isn’t based on a fix date, each wine needs his own time and the decision to bottle is only made by taste. The natural wines are produced without any additives and without any filtration this generates lively wines.
Les Vins
Informationen aus dem Netz, sie sind also rein informativ ohne die Richtigkeit zu garantieren
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Arbeitsweise (2020)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 20 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 50 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 15 |
| Label | Oui Bioland | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 15 |
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Pet Nat | Blanc | 2017 | 13 | Internet |
| Pet Nat Rosé | Rose | 2017 | 15 | Internet |
| Wilder Satz | Blanc | 2017 | 26 | Internet |
| Cuvée Flora | Rouge | 2016 | 12 | Internet |
| Müller Thurgau | Blanc | 2016 | 9 | Internet |
| Mythos | Rouge | 2016 | 13 | Internet |
| Pet Nat | Blanc | 2016 | 14 | Internet |
| Pet Nat Rosé | Rose | 2016 | 14 | Internet |
| Pinot Blanc | Blanc | 2016 | 7 | Internet |
| Pinot Noir | Rouge | 2016 | 12 | Internet |
| Riesling | Blanc | 2016 | 9 | Internet |
| Wildrosé | Rose | 2016 | 4 | Internet |
| Cabernet Franc | Rouge | 2015 | 2 | Internet |
| Cuvée Flora | Rouge | 2015 | 4 | Internet |
| Mythos | Rouge | 2015 | 13 | Internet |
| Sylvaner Elis | Blanc | 2015 | 9 | Internet |
| Spätburgunder Sonnenberg | Rouge | 2014 | 26 | Internet |
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