Xavier Marchais

Xavier Marchais - Loire  Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Ecocert Les vins S.A.I.N.S

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Xavier Marchais    

La gouvinerie 49380 Faye d'anjou

02 41 79 32 32 / 06 31 13 72 80

02 41 79 32 32 / 06 31 13 72 80

http://www.xaviermarchais.com/

Kontakt zum Weingut aufnehmen



Das Weingut

Vin naturel en traction animal & sans tracteur. Une manière de travailler comme firent les anciens, le plus manuellement possible.

Der Weinberg

Traitement à la bouille à dos ou à l'atomiseur auto-porté limité au maximum, taille au sécateur manuel, rognage au sécateur, labour à la charrue etc... Chenin planté sur le fameux schistes pourpres & phtanites, cabernet sur sur spilites, côt sur psammites.

Der Keller

Utilisation exclusive de la barrique, fermentation spontanée et élevage long, soutirage au seau, pressurage manuelle, foulage & pigeage au pied, mise en bouteille et bouché à la main ...

Die Weine

L'elixir de jouvence, chenin sec, élevage d'au moins 12 mois sur lie fine, bonne garde droit et vif. L'elixir d'amour, cabernet franc, élevage d'au moins 12 mois, excellente garde, épicé sur des arômes de violette et réglisse.L'elixir onirique, chenin pétillant, élevage de 10 mois en barrique, ~10gr de résiduel, oxydatif & fruité omniprésent.L'elixir d'amour, chenin botrytisé, arôme de miel, coing, ananas excellente vivacité avec beaucoup de rondeur.Tarif public de 8.5¤; à 13¤ TTC.

Informationen vom Weingut gegeben


Karte anzeige/ verbergen

Arbeitsweise (2015)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 4 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui nature & progrès Weine ohne zugesetzten Schwefel Toutes

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 24-03-2015

Arbeitsweise (2012)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 20 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 4
Label En conversion ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 4

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 23-11-2012

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Elixir de Jouvence Blanc 2014 <26 Analyses
Elixir de Longue Vie Rouge 2014 <26 Analyses
Elixir Onirique Bulles 2014 <26 Analyses
L'elixir de Jouvence Blanc 2013 10 Analyses
L'elixir de longue vie Rouge 2013 13 Analyses
L'elixir Onirique Blanc 2013 10 Analyses
Anjou Rouge 2012 <15 Analyses
L'elixir de jouvence Blanc 2012 <26 Analyses
L'elixir de longue vie Rouge 2012 <26 Analyses
L'elixir onirique Blanc 2012 <26 Analyses
Volupté Blanc 2012 <26 Analyses
L'elixir de jouvence Blanc 2011 12 Analyses
L'elixir de jouvence Blanc 2011 <26 Analyses
L'elixir de onirique Bulles 2011 12 Analyses

Die Weine von Xavier Marchais kaufen vergleiche den Preis im Netz

Die nächsten Weinmessen

Vergangene Weinmessen