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9 Rue de la Martinière, 41100 Thoré-la-Rochette
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Arbeitsweise (2023)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 7 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 35 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | Bii | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 5 ou 6 en 2022 |
| Label | Oui Ecocert | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 5 |
Le vigneron nous a expliqué oralement ces données
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