Domaine de la Tour Brune

Domaine de la Tour Brune - Loire  Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Ecocert

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Emilie Tourrette Brunet    

Longhomme, 49290 Chaudefonds-sur-Layon, France

06 21 80 00 53

06 21 80 00 53

https://tourbrune.com/

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Das Weingut

Situé au Sud de la Loire en Anjou, le domaine Tour Brune a été crée en 2017 à Chaudefonds sur Layon.

Der Weinberg

Petit domaine de 3,8 hectares sur 6 cépages chenin, gamay, pineau d’Aunis, grolleau noir, cabernet sauvignon et cabernet franc, travaillés à la main avec l’aide d’une basse cour et d’agroforesterie, en suivant les dynamiques de la biologie et le soin par les plantes. 

Der Keller

Toutes les cuvées sont des micro cuvées parcellaires. Elles sont élevées en barriques, dames jeanne, jarres en grès et/ou cuves. Les presses sont faites sur un pressoir vertical en douceur. Il y a le moins d’interventions possibles, les levures utilisées sont celles de la parcelle.

Die Weine

Maia, Dahlia, Zetian, Sappho, Sha, Cocous et Corail sont toutes les cuvées du domaine. Elles ne sont pas faites chaque année mais en fonction du millésime.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 2 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 28 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 00
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 4
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 4

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 28-01-2021

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Corail Rouge 2019 Non détecté Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
L'Aubinoise 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France https://www.aubinoise.com/ 4 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne http://www.chateaudubeugnon.fr 28 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault http://www.lamaisonjoulin.com/ 44 km


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