AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Saint-Etienne
Austin
Domaine Alexandre Bain - Loire
Qualité France 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Alexandre Bain
Boisfleury 58150 Tracy sur Loire
06 77 11 13 05
http://alexandrebain.over-blog.fr/
Das Weingut
Le domaine a été crée en 2007. Nous travaillons sur deux types de sol différent. Notre idéal est de mettre en bouteille des vins natures 100% jus de raisin. Sur certaines cuvées nous y parvenons tous les ans, sur d'autres la question se pose à chaque millésime. Excepté les sulfites, aucun autre produit oenologique n'est utilisé au domaine.
culture : biologique biodynamique
Der Weinberg
Le domaine travaille sur deux types de sol : portlandien et kimmeridgien.
Der Keller
Vinification et élevage des jus de raisin/vins 100% jus de raisin.
Le choix du contenant dépend essentiellement du type de terroir, de la durée d'élevage
Die Weine
La Levée remplace la cuvée Spring.
Mademoiselle M, L d'Anges et La Levée sont sans aucun sulfite ajouté.
Pierre Précieuse et Terre d'Obus contienne 10 mg/l de sulfite ajouté juste avant la mise en bouteille.
Tous ces vins sont du millésime 2013.
Si besoin je fournis les analyses COFRAC utilisée pour les exportations au Japon.
Mon objectif est de mettre en bouteille des vins sans sulfite ajouté ( ce qui me semble respecter au mieux la notion de vin de terroir mais aussi la santé des buveurs de vin). Chaque année la proportion de vin sans sulfite ajouté augmente. Elle se situe vers 80% sur ce millésime.
Informationen vom Weingut gegeben
Arbeitsweise (2015)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
| Gesamte Rebfläche | 13 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 39 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | ECOCERT DEMETER | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 5 |
| Label | Oui ECOCERT | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 3 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 12-08-2015
Arbeitsweise (2013)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non jamais | ||
| Gesamte Rebfläche | 11 hectares | Filtration | Non sauf un tier du volume de Pierre Précieuse |
| Durchschnittlicher Ertrag | 45 hl/ha | Klärung | Non tous les vins |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | biologique biodynamique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 3 |
| Label | Oui Ecocert | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 1 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 18-07-2013
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| La Levée | Blanc | 2015 | 10 | Internet |
| Pierre Précieuse | Blanc | 2015 | 10 | Internet |
| L d'Ange | Blanc | 2014 | 10 | Internet |
| L D'Ange | Blanc | 2013 | 2 | Analyses |
| La Levée | Blanc | 2013 | 2 | Analyses |
| Mademoiselle M | Blanc | 2013 | 3 | Analyses |
| Pierre Précieuse | Blanc | 2011 | 10 | |
| Spring | Blanc | 2011 | 20 | |
| Pierre Précieuse | Blanc | 2010 | 15 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
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* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren
Actualités
23/05/14 - une 500P enfin faite !
Comme vous l'avez remarqué, l'année 2014 - d'un point de vue climatique - a démarré dans la continuité de l'année 2013. La météo fût marquée par des journées d'une douceur remarquable et beaucoup de journée très humide. Comme disent les anciens : "on... ...
06/04/14 - Buttage de printemps
Phénomène a reçu de l'aide hier, samedi 5 avril 2014. Une belle princesse dénommée Risette est venue prêter main forte à notre laboureur pour effectuer les travaux de sol de printemps. Au programme de la journée, double griffage de l'inter-rang puis buttage... ...
01/04/14 - Que se passe t-il au domaine ?
Trop occupé depuis un bon moment j'ai omis de vous donner quelques nouvelles. 2013 fût une année assez difficile au vignoble mais aussi lors des vendanges puis pour finir lors des vinifications. Les raisins étaient vraiment jolis pour l'année, leur degré... ...
Die nächsten Weinmessen
Vergangene Weinmessen
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![... Au Coude à Coude !]()
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![Anges Vins]()
30 novembre, 1 et 2 décembre 2019
Anges Vins
Salle Jean de Pontoise 49190 Saint Aubin de Luigné
- 5€
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![SOIF 3]()
Dimanche 12 mai 2019
SOIF 3
Hotel de Goudfazant Aambeeldstraat 10, 1021 KB Amsterdam
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![Natural wine pop up]()
12 avril 2019
Natural wine pop up
Park Bench Deli, 179 Telok Ayer St, Singapour 068627
- Seite gesehen 894 mal
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![La Dive Bouteille]()
3 et 4 février 2019
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![Anges Vins]()
24 - 26 novembre 2018
Anges Vins
Salle Jean de Pontoise 49190 Saint Aubin de Luigné
- 5€
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![Chai l'un, chai l'autre]()
29 et 30 avril 2018
Chai l'un, chai l'autre
17 rue Jacques Ferrand 89800 Courgis
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![La Dive Bouteille]()
4 et 5 février 2018
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![Raw Wine London]()
12 & 13 mars 2017
Raw Wine London
180 Strand, London WC2R 1EA, UK
- Gratuit pour les professionnels. £35 pour le public
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![La Dive Bouteille]()
5 et 6 février 2017
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- 10€
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![Anges Vins]()
26 et 27 novembre 2016
Anges Vins
Salle Jean de Pontoise 49190 Saint Aubin de Luigné
- 5 ¤
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![Vous allez déguster ! Etablissements Moots]()
Lundi 14 novembre 2016
Vous allez déguster ! Etablissements Moots
Hotel Grand Amour 18 Rue de la Fidélité 75010 Paris
- 5 ¤
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![West Wine Story]()
Lundi 12 septembre 2016
West Wine Story
Le Galopin, 34 rue Saint Marthe 75010 Paris
- 5 ¤ réservé aux professionnels
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![Naturisme]()
Dimanche 26 juin 2016
Naturisme
L'amitié Rit, 120 Avenue du Président Wilson 93100 Montreuil
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![Salon des Vins Libres]()
14 et 15 mai 2016
Salon des Vins Libres
Villa Sturm - 1 quai Sturm, 67000 Strasbourg
- 6¤
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![Salon Rue89 des Vins - Sous les pavés la vigne]()
30 avril et 1er mai 2016
Salon Rue89 des Vins - Sous les pavés la vigne
La Bellevilloise - 21, rue Boyer - 75020 Paris
- 10¤
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![Salon des vins bio et naturels]()
2 et 3 avril 2016
Salon des vins bio et naturels
Caserne Fonck Rue Ransonnet 2 4020 Liège
- 8¤
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![La Dive Bouteille]()
31 janvier et 1er février 2016
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![Raw Berlin]()
Dimanche 29 novembre 2015
Raw Berlin
Markthalle Neun Eisenbahnstrasse 42/43 - Pücklerstrasse 34, 10997 Berlin
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![Vous allez déguster au Grand Huit]()
Lundi 26 octobre 2015
Vous allez déguster au Grand Huit
Le Grand 8, 8 rue Lamarck 75018 Paris
- Dégustation réservée aux professionnels
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![Salon Rue89 des Vins - Sous les pavés la vigne]()
3 et 4 mai 2015
Salon Rue89 des Vins - Sous les pavés la vigne
La Bellevilloise - 21, rue Boyer - 75020 Paris
- 10€
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![La Dive Bouteille]()
1 et 2 février 2014
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![Renaissance, Greniers Saint Jean]()
31 janvier et 1er février 2015
Renaissance, Greniers Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
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![Karakterre]()
12 et 13 décembre 2014
Karakterre
Vendredi :Le Château de Ljubljana, Grajska Planota 1, Ljubljana --- Samedi - Hôtel Westin, Izidora Krsnjavoga 1, Zagreb
- 16€
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![Les Vins du Coin]()
6 et 7 décembre 2014
Les Vins du Coin
Complexe intergénérationnel 41330 Fossé
- 5€
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![Les dix vins cochons]()
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![Vins Nature en Nord]()
Lundi 17 novembre 2014
Vins Nature en Nord
Restaurant Rouge Barre 50 Rue de la Halle, 59800 Lille
- 10€
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![La Dive Bouteille]()
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![Dégustation Greniers Saint-Jean]()
1er et 2 février 2014
Dégustation Greniers Saint-Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
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![Les dix vins cochons]()
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![Festival des Vins Nature]()
8 et 9 juin 2013
Festival des Vins Nature
Hotel Kergorlay Langsdorff 9 rue de l'Amiral d'Estaing - 75116 Paris
- 7€
- Seite gesehen 6523 mal
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![Dégustation aux deux amis]()
Lundi 27 mai 2013
Dégustation aux deux amis
Aux Deux Amis 45 Rue Oberkampf 75011 Paris
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![Portes ouvertes des potes ouverts]()
25 et 26 mai 2013
Portes ouvertes des potes ouverts
6 Route de Seur, 41120 Les Montils
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-
![RAW Wine Fair]()
19 & 20 mai 2013
RAW Wine Fair
The Old Truman Brewery 83 Brick Ln London E1 6QL
- 20 £
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![Chai l'un chai l'autre]()
4 et 5 mai 2013
Chai l'un chai l'autre
Vini Viti Vinci Rue Achille Dubois, 89200 Avallon
- 5€
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![Les Affranchis]()
Lundi 22 avril 2013
Les Affranchis
Comptoir Général 80 quai de Jemmapes 75010 Paris
- 8€
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![La Dive Bouteille]()
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![Une Autre Idée du Vin]()
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![Les Affranchis]()
27 et 28 janvier 2013
Les Affranchis
Château de Flaugergues, 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
- 7€
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![Portes ouvertes des potes ouverts]()
8 et 9 décembre 2012
Portes ouvertes des potes ouverts
97 rue du Moulin Neuf 41120 Cellettes
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![Anges Vins]()
24, 25 et 26 novembre 2012
Anges Vins
Salle Jean de Pontoise 49190 Saint Aubin de Luigné
- 5€
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![The Real Wine Fair]()
Du 20 au 22 mai 2012
The Real Wine Fair
B1, Victoria House, Holborn, London, WC1B 4DA
- 20£
- Seite gesehen 6027 mal
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![Les Vins d'ici]()
13 mai 2012
Les Vins d'ici
A la Cave du Pays de Bourgueil 2, rue des Caves de Chevrette - 37140 Bourgueil
- 5€
- Seite gesehen 6241 mal
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![Salon des Vins Libres]()
5 et 6 mai 2012
Salon des Vins Libres
Ancien Hôtel de Ville 8 Place République 68250 Rouffach
- 5€
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![Anges Vins]()
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![La Dive Bouteille]()
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![Les dix vins cochons]()
Samedi 3 décembre 2011
Les dix vins cochons
Salle des fêtes 63290 Châteldon
- 5€
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![Anges Vins]()
26 27 et 28 novembre 2011
Anges Vins
Salle Jean de Pontoise 49190 Saint Aubin de Luigné
- 5€
- Seite gesehen 6998 mal
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![Dégustation Vallée de la Loire]()
20 octobre 2011
Dégustation Vallée de la Loire
Verbalon, 198 bis rue de Tolbiac, 75013 Paris
- Seite gesehen 8003 mal
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![Chai l'un Chai l'autre]()
30 avril et 1er mai 2011
Chai l'un Chai l'autre
Vini Viti Vinci 2 rue Achille Dubois 89200 Avallon
- 5€
- Seite gesehen 7602 mal
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![La Dive Bouteille]()
-
![Les dix vins Cochons]()
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![Angesvins]()
27 28 et 29 novembre 2010
Angesvins
Salle Jean de Pontoise 49190 Saint Aubin de Luigné
- 5€
- Seite gesehen 8035 mal
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![10 vignerons de Loire jettent l’ancre au San Francisco]()
Dimanche 8 août 2010
10 vignerons de Loire jettent l’ancre au San Francisco
Le San Francisco Le Port 56780 Ile aux Moines
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![Bercy vibre pour le Vin Naturel]()
3 et 4 juillet 2010
Bercy vibre pour le Vin Naturel
Le 51, 51 Rue de Bercy 75012 Paris
- Seite gesehen 8815 mal
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![Angesvins Estival]()
5 juin 2010
Angesvins Estival
Place des Vignerons 49750 Saint Lambert du Lattay
- 5€
- Seite gesehen 6217 mal
-
![Salon des Vins Libres]()
8 et 9 mai 2010
Salon des Vins Libres
Abbaye de Marbach 68420 Obermorschwihr, France
- Seite gesehen 8047 mal
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![Chai l'un, Chai l'autre]()
1er et 2 mai 2010
Chai l'un, Chai l'autre
15 rue l'Abbé Pissier, 89450 Saint Père
- 3€
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![Omnivore Foof Festival]()
22 et 23 février 2010
Omnivore Foof Festival
Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville
- Seite gesehen 7514 mal
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![La Dive Bouteille]()
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![Portes ouvertes au Domaine du Moulin]()
12 et 13 décembre 2009
Portes ouvertes au Domaine du Moulin
97 rue du Moulin-Neuf – 41120 Cellettes
- Seite gesehen 5615 mal
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![Les Dix Vins Cochons]()
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![Angesvins]()
28, 29 et 30 novembre 2009
Angesvins
Salle Jean de Pontoise à Saint Aubin de Luigné
- Seite gesehen 6839 mal
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![La Dive Bouteille - Dive in Omnivore]()
23 et 24 février 2009
La Dive Bouteille - Dive in Omnivore
Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville
- 10 €
- Seite gesehen 10494 mal
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![Anges Vins]()
Du 29 novembre au 1er décembre 2008
Anges Vins
Salle Jean de Pontoise, 49190 Saint Aubin de Luigné
- Seite gesehen 5068 mal
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![DIVE IN OMNIVORE]()
11 et 12 février 2008
DIVE IN OMNIVORE
Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville
- 10 €
- Seite gesehen 9869 mal
