Clément Baraut

Clément Baraut - Loire Ecocert

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Clément Baraut    

Versille, 49320 Saint-Jean-des-Mauvrets

06 78 23 67 44

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Das Weingut



Der Weinberg

Vignes cultivées en biodynamie pour l'harmonie des énergies du lieu et avec l'objectif de limiter les stress a la plante en évitant toutes interventions après éclatement des bourgeons (débourrement) : pas d’ébourgeonnage, pas d'effeuillage, pas d’écimage.


Der Keller



Die Weine

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2019)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 5 hectares Filtration Oui Filtration sur terre de diatomées
Durchschnittlicher Ertrag 30 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0 à 10 mg/l
Anbauart biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 7
Label Oui ECOCERT Weine ohne zugesetzten Schwefel 6 à 7

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 06-01-2019

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