AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Nîmes 
Les Vignes de Gaïa - Languedoc-Roussillon
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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Philippe Blatier
4 Impasse René Boisson, 30820 Caveirac, France
06 17 20 06 64
Kontakt zum Weingut aufnehmenDas Weingut
Le domaine Les Vignes de Gaïa est situé en région Languedoc, dans le Gard, à l’Ouest de Nîmes. Le domaine est domicilié à Caveirac, porte de la Vaunage et les vignes exploitées sont sur la commune de Congénies.
Der Weinberg
les vignes exploitées sont sur la commune de Congénies. Vieille vigne, plantée en 1919. L'observation, le respect et la préservation sont mes mots d'ordre.
Der Keller
Vendanges manuelles, en caisses - Pressurage doux (pressoir vertical) - Fermentation : levures indigènes - Soutirage et élevage sur lie - Clarification naturelle - Non collé, non filtré - Légèrement sulfité à la mise.
Die Weine
J’élabore des cuvées sans intrants et en laissant le plus possible Dame Nature travailler.
Des vendanges manuelles à la mise en bouteille, j’exploite les arômes naturels des raisins, je privilégie une macération carbonique, je laisse agir les levures indigènes, je surveille l’évolution naturelle en goûtant régulièrement. Des vins originaux, friands, frais avec de la texture et aussi des vins de partage et beaucoup de plaisir
Informationen vom Weingut gegeben
Arbeitsweise (2021)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 0,36 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 20 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 20 |
| Anbauart | Bio non certifié | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 2 |
| Label | Non | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 0 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 28-06-2021
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| RenéSens | Rouge | 2020 | 20 | Analyses |
| Tchin à Jeannette | Rouge | 2020 | 25 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Domaine d'Anglas | D108 / 34190 Brissac | http://www.camping-anglas.com/ | 44 km |
|
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | http://www.gressac.com/ | 44 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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Samedi 3 décembre 2022
les 10vins cochons
Salle des fête du plan d'eau, 63550 Saint-Rémy-sur-Durolle
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