AVN - L'Association des Vins Naturels
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Domaine Mamaruta - Languedoc-Roussillon
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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Marc Castan
10 Rue Docteur Ferroul, 11480 La Palme
06 83 24 90 92
https://www.domaine-mamaruta.com/
Informationen vom Weingut gegeben
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Arbeitsweise (2020)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 14 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 20 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | Entre 0 et 10 selon les vins |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | Environ 15 |
| Label | Oui Ecocert | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 10 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 12-06-2020
Arbeitsweise (2018)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 14 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 20 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 10 |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 14 |
| Label | Oui | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 10 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 18-05-2018
Arbeitsweise (2015)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
| Gesamte Rebfläche | 14 hectares | Filtration | Non Filtration lâche à la mise en bouteille pour séparer les grosses particules en suspension uniquement. |
| Durchschnittlicher Ertrag | 25 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0,01 à 0,025 |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 9 |
| Label | Oui | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 3 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 28-10-2015
Arbeitsweise (2013)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
| Gesamte Rebfläche | 13 hectares | Filtration | Oui filtration lache sur les entrées de gamme,pour des vins plus tendus et avec moins de matière |
| Durchschnittlicher Ertrag | 20 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 10 à 30 |
| Anbauart | biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 8 |
| Label | Oui Ecocert | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 0 pour l'instant |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 09-03-2013
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Constellations | Blanc | 2014 | 25 | Internet |
| Coupe soif | Rouge | 2014 | 10 | Internet |
| Kézako | Rouge | 2014 | 15 | Internet |
| Trafalgar | Blanc | 2014 | 20 | Internet |
| Cacahuète | Rouge | 2013 | 15 | Internet |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Mes Corbières Jolies | Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières | http://www.mescorbieresjolies.com/ | 17 km |
|
Domaine Grand Guilhem | 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières | http://www.grandguilhem.com | 19 km |
|
Domaine Vents du Sud | 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France | http://www.vents-du-sud.com/ | 23 km |
|
Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | https://domainedelimmortelle.fr/accueil/le-gite/ | 36 km |
|
Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | https://gitedomainedesmathouans.weebly.com/ | 36 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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