Domaine Ludovic Engelvin

Domaine Ludovic Engelvin - Languedoc-Roussillon

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Ludovic Engelvin    

Chemin Gour du Cuisinier, 30260 Vic-le-Fesq

+33 629 18 23 86

+33 629 18 23 86

http://www.ludovicengelvin.com/

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Das Weingut


Le domaine se répartit sur trois communes :

Vicq-le-Fesq, qui accueille la cuverie logée dans une ancienne magnanerie en argile bleue du XIIème siècle et trois hectares (Grenache et Mouvèdre)

Souvignargues et Aujargues pour trois autres hectares, exclusivement en Grenache.



Selon le bon sens paysan, le vignoble est travaillé dans le respect du vivant. Dans cette optique, fut introduite à l'automne 2013 dans l'exploitation, la race Raïole, brebis rustiques originaires du Piémont Cévenol. Leur présence favorise la vie des sols.



Outre la présence des brebis, les vieilles vignes destinées à la production des grands vins, sont travaillées sans aucune intervention mécanique.

Les traitements sur les vignes, lorsqu'ils sont nécessaires, sont effectués à base de tisanes de plantes et d'huiles essentielles.



Après un tri effectué directement à la vigne, les vendanges entièrement manuelles se font en caissettes afin de respecter l'intégrité du fruit.

Les vinifications sont réalisées de manière naturelle, par levures indigènes, sans aucun adjuvant et sans soufre.



Du raisin, point barre.



Afin d'assurer la qualité de nos vins, la mise en bouteille s'effectue par gravité après une insignifiante adjonction de soufre avoisinant les 1 à 1,5 grammes par hectolitre.

Informationen aus dem Netz, sie sind also rein informativ ohne die Richtigkeit zu garantieren


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La bouteille
Les Vieux Ronsard

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La bouteille
Vilaine

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Petites caves
Les Vieux Ronsards 2015

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La bouteille
Cru Elles

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La bouteille
To Bring You My Flesh

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La bouteille
Clos Serre - Cabanis

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La bouteille
Celas

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La bouteille
Les Vieux Ronsard Magnum

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La bouteille
Espontaneo

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Petites caves
Espontaneo 2018

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Petites caves
Cru-Elles 2018

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France To bring you my Flesh 2014

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Vilaine 2013

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Clos de Serre Cabanis 2016

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France blanc Espontaneo 2018

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Cru-elles 2018

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Célas 2018

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Les Vieux Ronsard 2015

Ludovic Engelvin Vin de France Les Vieux Ronsard 2015

Les Vins Concaves
To bring you my Flesh 2014

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QCQBM
Magnum Cru-elles 2015 - Ludovic Engelvin

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Pic Vert
Clos Serre-Cabanis 2016 – Ludovic Engelvin – Gard

Clos Serre-Cabanis 2016 – Ludovic Engelvin – Gard

Pic Vert
Cru-Elles 2018 – Ludovic Engelvin – Gard

Cru-Elles 2018 – Ludovic Engelvin – Gard

Les Vins Concaves
Les Vieux Ronsards 2015

Les Vieux Ronsards 2015

Les Vins Concaves
Celas 2018

Celas 2018

QCQBM
Cru-elles 2015 - Ludovic Engelvin

Cru-elles 2015 - Ludovic Engelvin

Les Vins Concaves
Espontaneo 2018

Espontaneo 2018

Les Vins Concaves
Même Si 2013

Même Si 2013

QCQBM
Les Vieux Ronsard 2015 - Ludovic Engelvin

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Les Vins Concaves
Cru-elles 2018

Cru-elles 2018

Pic Vert
Les Vieux Ronsard 2015 – Ludovic Engelvin – Gard

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Les Vins Concaves
Clos Serre Cabanis 2016

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Buon Vino
Cru-Elles Ludovic Engelvin 2018

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Buon Vino
Espontaneo Grenache Ludovic Engelvin 2018

Espontaneo Grenache Ludovic Engelvin 2018


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