AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Paris 10
Brno
Domaine Ratte - Jura
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Michel-Henri et Françoise Ratte
6 rue de la faïencerie, 39600 Arbois
06 79 28 32 94
Kontakt zum Weingut aufnehmenDas Weingut
Après presque 30 années de livraison de leurs raisins à la coopérative locale, le passage en bio et biodynamie en 2011 décide Michel-Henri et Françoise Ratte à vinifier et vendre leurs bouteilles. Leur fils Quentin les rejoint en 2016 et c'est à 3 qu'ils exploitent 9 ha sur la commune d'Arbois, lieu de naissance de Françoise et de ses parents et grand-parents, eux aussi vignerons.Der Weinberg
Der Keller
Die Weine
Informationen vom Weingut gegeben
Arbeitsweise (2022)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 9 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 30 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 20 |
| Anbauart | biodynamique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 8 |
| Label | Oui AB et Demeter | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 2 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 22-01-2022
Arbeitsweise (2019)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 9 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 30 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0.02 |
| Anbauart | biodynamique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 8 |
| Label | Oui demeter | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 0 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 19-02-2019
Arbeitsweise (2016)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
| Gesamte Rebfläche | 8 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 25 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 30 |
| Anbauart | biodynamie | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 12 |
| Label | Oui demeter | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 4 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 16-02-2016
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Pinot Noir | Rouge | 2017 | <20 | Analyses |
| Savagnin | Blanc | 2017 | <20 | Analyses |
| Trousseau | Rouge | 2017 | <20 | Analyses |
| Chardonnay | Blanc | 2016 | <20 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
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* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
| Gîte des Flâneurs du Jura | 102 Grande Rue 39600 Villette-lès-Arbois | http://www.gite-jura-arbois.com/ | 3 km | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Actualités
03/02/22 - et si on marchait?
Aujourd’hui, nous devons faire face au lourd bilan de la récolte 2021 et le constat est brutal : nous n’aurons que 1000 bouteilles de blanc et nous misons tout sur 2022 en espérant une récolte normale afin de pouvoir offrir à nos clients la belle gamme de vins rouges et blancs habitu...
04/01/22 - Bonne et heureuse année
Michel-Henri, Quentin et françoise Ratte vous présentent leurs meilleurs vœux pour 2022, joie, santé et bonheur Nous espérons que 2022 nous apportera plein de raisins afin de vous faire plaisir avec nos vins encore longtemps Pour cela, croisons les doigts et restons positifs…. les 29 et 3...
09/12/21 - jingle bells….
Nous y voila: c’est la fin de cette année 2021 qui nous en aura fait voir de toutes les couleurs Nous sommes prêts pour 2022 ! en attendant, nous continuons de vous accueillir dans notre caveau de dégustation , en respectant les gestes qu’il faut ; Françoise sera au salon De Natura V...
Die nächsten Weinmessen
Vergangene Weinmessen
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![Le Nez dans le Vert]()
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![Clisson dans un verre]()
12 et 13 mars 2022
Clisson dans un verre
Arlekino route de la Dourie 44190 Clisson
- 6€
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![Au Pif Nature]()
Samedi 5 mars 2022
Au Pif Nature
Salle polyvalente Jo Cognet 15 avenue du Progrès 63300 THIERS
- 5€
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![VertigVineux]()
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![De Natura Vini]()
11 et 12 décembre 2021
De Natura Vini
Salle Polyvalente 86800 Saint Julien L'Ars
- 5€
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![BRUT(es)]()
6 et 7 Novembre 2021
BRUT(es)
Motoco , rue des Brodeuses Mulhouse
- 10 € avec un verre de dégustation
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![Des Baies dans la Baie]()
24 et 25 juillet 2021
Des Baies dans la Baie
35610 Roz-sur-Couesnon, France
- 5€
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![VertigVineux]()
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![Le Nez dans le Vert]()
11 et 12 juillet 2021
Le Nez dans le Vert
Multi-sites : Arbois - Pupillin - Château-Chalon - Grusse - Mesnay
- 5€ réservé aux professionnels
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![Salon Papilles au Nez]()
14 et 15 Novembre 2020
Salon Papilles au Nez
Espace culurel la Berline, rue Louise Michel - CHAMPCLAUSON 30110 La Grand Combe
- 8€
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![Brut(es)]()
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![La Fuchine]()
Samedi 16 mai 2020
La Fuchine
Ursa Minor, 11 Rue de l'Egalerie, 42100 Saint-Étienne
- 5€
- Seite gesehen 2046 mal
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![Des Baies dans la Baie]()
25 et 26 avril 2020
Des Baies dans la Baie
Salle des Fêtes de 35610 Roz-sur-Couesnon
- 5€
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![Salon des Vins Naturels en Limousin]()
4 et 5 avril 2020
Salon des Vins Naturels en Limousin
Château des Ducs, Mortemart
- 5€
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![Le Nez dans le Vert]()
22 et 23 mars 2020
Le Nez dans le Vert
Château de Gevingey 39570 Gevingey
- 10€
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![Clisson dans un verre]()
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![Au Pif Nature]()
Samedi 7 mars 2020
Au Pif Nature
Salle polyvalente Jo Cognet 15 avenue du Progrès 63300 THIERS
- 5€
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![VertigVineux]()
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![De Natura Vini]()
14 et 15 décembre 2019
De Natura Vini
Salle Polyvalente 86800 Saint Julien L'Ars
- 5€
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![Quilles de Joie]()
23 et 24 novembre 2019
Quilles de Joie
Rue du 11 novembre, 30250 Souvignargues
- 5€
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![Sous les pavés, la vigne]()
16 et 17 novembre 2019
Sous les pavés, la vigne
Place de la Bourse, 69002 Lyon
- 10€
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![Vini di Vignaioli]()
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![Brut(es)]()
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![Vinessum (Vignaioli Protagonisti)]()
8 et 9 juin 2019
Vinessum (Vignaioli Protagonisti)
Via Luigi Cadorna, 14 | 48012 Bagnacavallo (RA)
- 20€
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![Sous les pavés la vigne Bordeaux]()
25 et 26 mai 2019
Sous les pavés la vigne Bordeaux
Le Garage Moderne, Place Pierre Cétois, 33300 Bordeaux
- 10€
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![Sous les pavés la vigne]()
Du 4 au 6 mai 2019
Sous les pavés la vigne
La Bellevilloise, 21 rue Boyer, 75020 Paris
- 10€
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![Des Baies dans la Baie]()
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![Salon des vins naturels en Limousin]()
6 et 7 avril 2019
Salon des vins naturels en Limousin
Château des Duc 87330 Mortemart
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![Au Pif Nature]()
Samedi 9 mars 2019
Au Pif Nature
Salle polyvalente Jo Cognet 15 avenue du Progrès 63300 THIERS
- 5€
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![Les vignerons de l'irréel]()
27 et 28 janvier 2019
Les vignerons de l'irréel
188 Avenue du marché Gare, 34070 Montpellier
- 10€
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![De Natura Vini]()
8 et 9 décembre 2018
De Natura Vini
Salles des fêtes, 86800 Saint Julien L'Ars
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![Back To The Wine]()
18 et 19 novembre 2018
Back To The Wine
Viale Risorgimento, 3 48018 Faenza (RA) ITALY
- 25€
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![Dégustation Naturisme]()
Dimanche 24 juin 2018
Dégustation Naturisme
L'amitié Rit, 120 Avenue du Président Wilson 93100 Montreuil
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![Salon des vins naturels en Limousin]()
31 mars et 1er avril 2018
Salon des vins naturels en Limousin
Château des Duc 87330 Mortemart
- 5 €
- Seite gesehen 4741 mal
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![De Natura Vini]()
9 et 10 décembre 2017
De Natura Vini
Salles des fêtes, 86800 Saint Julien L'Ars
- 5€
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![Le nez dans le vert]()
Dimanche 26 mars 2017
Le nez dans le vert
Domaine de la Pinte Route de Lyon 39600 Arbois
- 6€
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![Le nez dans le vert]()
Lundi 7 novembre
Le nez dans le vert
Salons Vianey - 98 quai de la rapée 75012 Paris
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![Le Nez dans le Vert]()
