AVN - L'Association des Vins Naturels
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Les Grangeons de l'Albarine - Bugey
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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Luc Bauer
01230 Argis
06 42 79 43 84
http://lesgrangeonsdelalbarine.blogspot.fr/
Das Weingut
Reprise en 2011 de vignes de Mondeuse et Altesse replantées dans les années 2000 sur défriche d'un coteau d'éboulis calcaire, orientation Sud- Ouest, dans le Bugey. Travail en agriculture biologique (conversion 2011), utilisation des préparations biodynamiques et travail selon les rythmes cosmiques. Vinifications douces avec recours seulement au S02 à petites doses.Der Weinberg
Eboulis calcaires à très forte pierrosité, 20 à 40% de pente, exposition Sud à Sud- Ouest. Altesse en taille courte (très petits rendements) et Mondeuse de sélection massale sur vieilles vignes de Savoie.Der Keller
Levures indigènes, légers sulfitages en vinif. et sulfitage après FML. Léger contrôle des températures.Vinification (blancs)- élevage (rouge) en pièces bourguignonnes d'occasion (4-5 vins).Die Weine
Bubulle de l'Albarine:Pétillant Naturel rosé de Mondeuse 2011, AV,méthode ancestrale, env. 0g/l de SR, 37 mg/l de So2 total+/- 12 mg (env. source: analyses Labo 210 en Beaujolais)Le Verre est dans le Fruit: Rouge de Mondeuse 2011, 9% TAV, analyses à venirAltesse de Paradis:Blanc sec d'Altesse 2011, 10,5% TAV, vinification- élevage en pièce (10 mois de fût), analyses à venirInformationen vom Weingut gegeben
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Arbeitsweise (2014)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Oui très légère chaptalisation les années difficiles (0,5% alc max) | ||
| Gesamte Rebfläche | 1,5 hectares | Filtration | Oui sur bancs, pas systématique |
| Durchschnittlicher Ertrag | 25 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 30 |
| Anbauart | Biodynamie | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 5 |
| Label | Oui | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 0 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 19-11-2014
Arbeitsweise (2012)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
| Gesamte Rebfläche | 0,82 hectares | Filtration | Oui Sur blancs |
| Durchschnittlicher Ertrag | 25 hl/ha | Klärung | Oui Si jugé nécéssaire |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 30- 40 |
| Anbauart | Bio- Biodynamie | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 2-3 |
| Label | En conversion AB | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 0 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 03-08-2012
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Altesse en Paradis | Blanc | 2013 | 27 | Analyses |
| Cuvée des deux Côteaux | Rouge | 2013 | 12 | Analyses |
| Mondeuse le Chateau | Rouge | 2012 | 17 | Analyses |
| En Paradis | Blanc | 2011 | 32 | Analyses |
| Bubulle de l'Albarine | Rose | 0 | 37 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Gite vigneron de la Combe aux Rêves | 227 rue de l'église 01250 Journans | 26 km | |
| Château du Donjon | 1136 route du Chef Lieu 73420 Drumettaz - Clarafond | http://www.le-chateau-du-donjon.fr/ | 46 km | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |