Domaine Tripoz

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Céline et Laurent Tripoz    

1073 Place De La Mairie 71000 Macon

03 85 35 66 09

03 85 35 66 09

http://www.tripoz.fr

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Das Weingut

Si Céline et Laurent sont nés au milieu des vignes, ils ne sont héritiers d’aucun domaine. Il leur a fallu tout bâtir parcelle à parcelle. En 1987, Laurent fabrique ses plants de vignes et crée une pépinière. À la différence d’autres collègues, aux premières récoltes en 1990, ils décident de vinifier eux-mêmes leur production. Ils font aussi le choix de diversifier les cépages. 


Der Weinberg

Aujourd’hui, ils prennent soin tous les deux de 14 hectares dont 75% en Chardonnay (le cépage de prédilection de leurs sols argilo-calcaires), 10% de Pinot noir, 10% d’Aligoté, 5% de Gamay


Der Keller

Nous sommes en 1990, trois ans après la première plantation effectuée par Laurent, soit à la veille de la première de nos véritables récoltes. Dans notre village, la majorité des viticulteurs vendent leurs raisins à une coopérative. S’offre à nous alors le choix d’apporter les nôtres à la cave coopérative ou de les vinifier nous-mêmes.
Nonobstant notre inexpérience en matière de vinification, nous avons alors choisi de valoriser nous-mêmes notre production. Un défi difficile à relever : pas de maison d’habitation, cuvage et matériel de location, et, pour tout client, les amis et la famille. Nous ne proposons que 2 appellations : le Mâcon-Loché et le Pouilly-Loché. Notre détermination, notre courage et notre sens de l’opportunité feront notre progression, le bouche-à-oreille fera notre réussite.
Autre choix : au fur et à mesure de nos quinze campagnes de plantation, nous choisissons délibérément et contrairement à tous nos collègues, la diversité. Celle des cépages. Aujourd’hui le domaine est constitué de 14 ha de vignes qui se répartissent en 75% de Chardonnay, cépage de prédilection dans nos sols argilo-calcaires, 10% de Pinot noir plantés en 2000, 2001 et 2018, 10% d’Aligoté avec de jeunes vignes plantées entre 2018 et 2020, et 5% de Gamay.


Die Weine

Tout cela se décline en une diversité en termes d’appellations avec 11 vins à la dégustation : Bourgogne Aligoté · Mâcon-Rouge Les Perrières · Mâcon-Rouge Les Graves · Bourgogne Rouge Chant de la Tour · Mâcon-Loché Cuvée du Clocher · Bourgogne Blanc Les Chênes · Mâcon-Vinzelles Les Morandes · Pouilly-Loché Première Réserve · Mousseux Fleur d’Aligoté · Crémant de Bourgogne Nature · Crémant de Bourgogne Prestige. À ces vins viennent parfois s’ajouter des cuvées éphémères.

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Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Chant de la Tour Rouge 2019 <10 Internet
Cuvée du Clocher Blanc 2019 <10 Internet
Les Chênes Blanc 2019 13 Internet
Les Graves Rouge 2019 64 Internet
Les Morandes Blanc 2019 19 Internet
Les Perrières Rouge 2019 15 Internet
Limone Bourgogne Aligoté Blanc 2019 <10 Internet
Pouilly Loché Blanc 2019 36 Internet
Chant de la Tour Rouge 2018 23 Internet
Cuvée du Clocher Blanc 2018 <10 Internet
Fleur d’Aligoté Bulles 2018 <10 Internet
Les Graves Rouge 2018 <10 Internet
Les Morandes Blanc 2018 36 Internet
Les Perrières Rouge 2018 12 Internet
Limone Bourgogne Aligoté Blanc 2018 17 Internet
Pouilly Loché Blanc 2018 34 Internet
Chant de la Tour Rouge 2017 19 Internet
Crémant Nature Bulles 2017 <10 Internet
Les Chênes Blanc 2017 17 Internet
Les Morandes Blanc 2017 31 Internet
Pouilly Loché Blanc 2017 31 Internet
Crémant Nature Bulles 2016 <10 Internet
Crémant Prestige Bulles 2016 11 Internet
Cuvée du Clocher Blanc 2016 10 Internet
Fleur d’Aligoté Bulles 2016 Non détecté Internet
Les Graves Rouge 2016 17 Internet
Les Perrières Rouge 2016 25 Internet
Limone Bourgogne Aligoté Blanc 2016 23 Internet
Crémant Nature Bulles 2015 10 Internet
Les Chênes Blanc 2015 55 Internet
Chant de la Tour Rouge 2014 20 Internet
Crémant Prestige Bulles 2014 15 Internet
Les Chênes Blanc 2014 40 Internet
Les Morandes Blanc 2014 30 Internet
Les Perrières Rouge 2014 20 Internet
Pouilly Loché Blanc 2014 54 Internet
Les Morandes Blanc 2013 30 Internet
Pouilly Loché Blanc 2013 52 Internet
Pouilly Loché Blanc 2012 49 Internet
Les Graves Rouge 2010 11 Contre-étiquette

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La bouteille
Cuvée du Clocher

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Crémant Nature

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Crémant Nature Magnum

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Pouilly Loché 1ere Réserve

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Les Morandes

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Les Morandes Magnum

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Chant de la Tour

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Crémant Prestige

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Cuvée du Clocher Magnum

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Cremant de Bourgogne

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La Cuvée du Clocher

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Les Chênes

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Bourgogne Chant de la Tour

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Macon Serrieres

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Les Morandes

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Charnay les Macon

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On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz Les Graves 2018

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On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz Les Chênes 2017

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On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz Les Morandes 2018

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On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz cuvée du Clocher 2018

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On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz Les Perrières 2018

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On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz Fleur d'Aligoté 2017

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Vins nature
Domaine Tripoz Fleur d Aligote

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Domaine Tripoz Les Morandes Macon Vinzelles blanc

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Domaine Tripoz Chant de la Tour Bourgogne rouge

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Domaine Tripoz Cremant de Bourgogne Nature

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Domaine Tripoz Macon Loche blanc Cuvee du Clocher

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Le Cellier des Gourmets
MACON LOCHE MAGNUM Cuvée du Clocher TRIPOZ 2018

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Le Cellier des Gourmets
MACON LOCHE Cuvée du Clocher TRIPOZ 2019

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Domaine Tripoz Macon-Loche Cuvee Du Clocher

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Le Cellier des Gourmets
POUILLY LOCHE TRIPOZ 2018

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MACON LOCHE MAGNUM Cuvée du Clocher TRIPOZ 2018

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Le Cellier des Gourmets
MACON LOCHE Cuvée du Clocher TRIPOZ 2019

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Macon Rouge 'Les Perrieres' Céline et Laurent Tripoz 2017

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Macon Vinzelles 'Les Morandes' Céline et Laurent Tripoz 2019

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Macon Vinzelles 'Les Morandes' Céline et Laurent Tripoz 2017

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Macon Vinzelles 'Les Morandes' Céline et Laurent Tripoz 2018

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Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz

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