Château de Bel Avenir

Château de Bel Avenir - Bourgogne

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Producteur Unique Rebelle    

393 Route du Bel Avenir, 71570 La Chapelle-de-Guinchay

09 65 03 13 33

09 65 03 13 33

http://www.chateaubelavenir.fr/

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Das Weingut

Clones , massales en conduite gobelet & guyot simple
12 ha d'un seul tenant avec 3 terroirs différents ( limons , argile , galets )
Vignoble exclusivement en BIOTOPE
Griffage , herbes sauvages , bandes mellifères , arbres fruitiers , hôtels a insectes etc ,,,,,
Ages des vignes entre 8 et 80 ans


Der Weinberg

Griffage , herbes sauvages , bandes mellifères , arbres fruitiers , hôtels a insectes etc ...
Ages des vignes entre 8 et 80 ans.
L'idée du château de bel avenir est de crée un BIOTOPE unique avec une symbiose total entre faune & flore ,un paradigme viticole en devenir pour un futur sous un Bel avenir !


Der Keller

100% levures indigènes , pas de pied de cuve , pas de s02 en vinification , pas de chaptalisation ,aucun rajout exogène.
dose de so2 sur l’étiquette


Die Weine

bourgogne blanc , coteaux bourguignon , beaujolais villages,
vielles vignes , cuvée en jarre , cuvée en fut.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2015)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 12 hectares Filtration Non sauf si besoin
Durchschnittlicher Ertrag 35 hl/ha Klärung Non
Handlese Partiel Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 15
Anbauart BIOTOPE Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang entre 6 et 8
Label Non Weine ohne zugesetzten Schwefel minimum 3 voir plus

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 06-11-2015

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Beaujolais primeur Rouge 2015 Non detecte Analyses
Beaujolais villages vieilles vignes Rouge 2015 Non detecte Analyses
Bourgogne blanc Blanc 2015 19 Analyses
Bourgogne blanc zero s02 Blanc 2015 5 Analyses
Coteaux bourguignon Rouge 2015 12 Analyses

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