Alice et Olivier De Moor

Alice et Olivier De Moor - Bourgogne Ecocert Association des vins naturels

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Alice et Olivier De Moor    

17 rue Jacques Ferrand 89800 Courgis

03 86 41 47 94

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Der Weinberg



Der Keller



Die Weine


Informationen vom Weingut gegeben


Wine Tasting, Vineyards, in France

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Arbeitsweise (2014)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 7.33 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 35 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 30
Anbauart agrigulture biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang entre 6 et 11
Label Oui Weine ohne zugesetzten Schwefel 0

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 20-11-2014

Arbeitsweise (2011)

Gesamte Rebfläche 7.10 hectares Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Durchschnittlicher Ertrag 38 hl/ha Filtration Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Klärung Non
Label Oui Ecocert 2004 Recours à l'osmose inverse Non
Handlese Oui Recours à la flash pasteurisation Non

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 22-07-2011

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Bourgogne Aligoté Blanc 2011 25 Analyses
Bourgogne Chitry Blanc 2011 28 Analyses
Chablis Blanc 2011 36 Analyses

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