AVN - L'Association des Vins Naturels
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La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Anne Buiatti
405 Route de Darriet, 33650 Saint-Morillon, France
06 70 93 77 84
Kontakt zum Weingut aufnehmenDas Weingut
2ha dans les Graves, 2ha à Calce dans le Roussillon, une culture à la main sans chimie pour des raisins bio et demeter. Une grange reconvertie en chai à Saint Morillon en Gironde qui a accueilli mon premier millésime en 2019. Egrappage et foulage à la main, levures indigènes, tout au naturel pour des vins pas artificiels! Démarrage des ventes printemps 2021
Der Weinberg
2ha dans les Graves, 2ha à Calce dans le Roussillon, une culture à la main sans chimie pour des raisins bio et demeter. Aucun intrant à la vigne sur la moitié du vignoble!
Der Keller
approche naturelle maitrisée, du bon sens et de l'amour
Die Weine
Quatre cuvées cousues main. Un vin orange et trois cuvées rouges
Informationen vom Weingut gegeben
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13 Die Weine in 4 onlineshops
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* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren
Arbeitsweise (2021)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Oui, 0,1% | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 4 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 20 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0 |
| Anbauart | biodynamie | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 4 |
| Label | Oui Ecocert, demeter, vin methode nature | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 3 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 10-09-2021
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Bouffonne | Rouge | 2019 | 18 | Analyses |
| Donna | Rouge | 2019 | <LQ | Analyses |
| L'Allumée | Rouge | 2019 | 13 | Analyses |
| L'Allumée Orange | Blanc | 2019 | 23 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
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