Château le Geai

Château le Geai - Bordeaux Demeter

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Henri Duporge    

Lieu dit Touzet, 33230 Bayas

06 07 55 73 58

06 07 55 73 58

https://www.le-g.fr/

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Le domaine

Domaine de mon arrière grande tante mimi ronqueille, milieu naturel exceptionnel et bien préservé, diversité du milieu et des cépages , des ânes , des vaches, des moutons, des abeilles , et phoenix, une vue plongeante sur le libournais surplombant la rivière de l isle et en ligne d horizon le clocher de st emilion, et un peu de vin.

Les vignes

Peu de travail du sol, préparation biodynamique et diversité des animaux et des cultures sur la ferme

La vinification

Vinification par immersion du marc ( claie en inox) ou glougloutage en amphore (ni pigeage ni pompage), avec sur certaines cuvée erraflage main sur tamis de chêne ( méthode ancestrale appliquée sur le domaine dés sa 1ere cuvée en 2003 : tradition 1900), elevage d au moins 8 mois à 30 mois ( barriques ou amphores, 50/50, sur la totalité)

Les vins

beaucoup de cuvées monocépages (merlot, malbec, cabernet, carmenere...) et des mises en valeur du millésime ou du terroir selon les années par des nouvelles cuvées

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2019)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non soufre naturel avant mise de façon exceptionnel
Gesamte Rebfläche 17 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 20 max hélas hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biodynamie Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 8
Label Oui bio et demeter Weine ohne zugesetzten Schwefel 6 selon année

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 02-12-2019

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Le Grand G Rouge 2016 <12 Analyses

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