Sandrine Henriot

Sandrine Henriot - Beaujolais Demeter

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Sandrine Henriot    

5238 route de Saint Joseph 69430 Régnié-Durette, France

06 23 29 11 56

06 23 29 11 56

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Das Weingut

J'ai repris en 2018 un domaine qui était en bio depuis 2004 et en biodynamie depuis 2010. Les 3ha du domaine sont sur 3 appellations: Beaujolais Villages, Régnié et Morgon.

Der Weinberg

Les vignes sont en gobelets de tous âges. Les densités de plantation sont entre 8000 et 10 000 pieds hectares.
Le travail du sol se fait à l'enjambeur et au cheval.

Der Keller

Les vendanges sont manuelles. 
Les vinifications se font en grappes entières dans des cuves inox. Temps de macération : de 7 à 10 jours

Die Weine

Morgon "les Charmes"2020: issue d'une veille parcelle de Morgon. Arôme de cassis
Morgon "l'humeur vagabonde" 2020: Morgon issue de plusieurs parcelles.
Régnié 2020: issue d'une seule parcelle située au lieu dit Lachat
Beaujolais Villages 2020 issu d'une seule parcelle situé au lieu dit Tramayes sur la commune de Villié Morgon

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 3 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 40 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 20
Anbauart Biodynamqiue Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 4
Label Oui Demeter Weine ohne zugesetzten Schwefel 0

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 23-10-2021

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Beaujolais Villages Rouge 2020 18 Analyses
Morgon "l'humeur vagabonde" Rouge 2020 29 Analyses
Morgon "les Charmes" Rouge 2020 18 Analyses
Régnié Rouge 2020 27 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ 6 km


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