Le Grain de Sénevé

Le Grain de Sénevé - Beaujolais Ecocert

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Hervé Ravera    

Laval, 69430 Marchampt

04 74 69 01 31

04 74 69 01 31

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Das Weingut

Petit domaine situé à flanc de coteaux sur des roches volcaniques anciennes et sur la commune de Marchampt à l'ouest du Mont Brouilly. L'appellation d'origine est en Beaujolais Villages. L'installation remonte à 2007 avec un travail artisanal car la pente  interdit  le passage d'engins au profit du treuil et de la traction animal pour entretenir les sols ( Sables et limons avec une grosse charge en cailloux)


Der Weinberg

Les vignes sont en gobelets de tous ages avec une forte densité de plantation.


Der Keller

Principalement des macération semi - carbonique d' environ 10 jours


Die Weine

Souvent caractérisés par des petits degrés en lien avec un secteur tardif du à l'altitude, les vins gagnent en fraicheur et en buvabilité ou sont régulièrement décris comme tel.

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2015)

Im Weinberg Im Keller
Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 2 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 25 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge zéro
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 2
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 2

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 24-11-2015

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
500 Mètres Rouge 2014 3 Analyses
Rouge Libre Rouge 2014 4 Analyses

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“Roue Libre” 7

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France Soir
2016 Le Grain De Seneve Herve Ravera Roue Libre

2016 Le Grain De Seneve Herve Ravera Roue Libre

France Soir
2014 Le Grain De Seneve Herve Ravera Roue Libre

2014 Le Grain De Seneve Herve Ravera Roue Libre


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