L'Epicurieux

L'Epicurieux - Beaujolais Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Demeter

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Sébastien Congretel    

178 Rue du Bourg, 69430 Régnié-Durette, France

06 33 56 47 55

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Das Weingut

Domaine créé en 2016. Conversion bio immédiate. Conversion Biody depuis 2020. Certifié Vin Méthode Nature sur toutes les cuvées à la vente, 2019s. 

Der Weinberg

Vignes traditionnelles du Beaujolais, en taille gobelet à 9-10.000 pieds / Ha. Enherbement naturel, labour superficiels 2-3 fois par an. Utilisation de Basalte et Lombricompost. Aucune utilisation de soufre et cuivre depuis la saison 2020, traitements à base de décoction/ tisane de plantes.

Der Keller

Vinification en grappes entières sans intrants. Macération carbonique pendant 12 à 18 jours suivant les cuvées en cuves bétons. Inertage au CO2 gazeux.

Die Weine

5 cuvées, 5 appellations ( Régnié , Morgon Les Charmes , Morgon Corcelette , Brouilly et Beaujolais-Lantignié ), 5 terroirs différents. Elevage en cuve béton, foudres, demi-muids , cuves émaillées ou amphores. 8 mois en moyenne.

Informationen vom Weingut gegeben


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Vins nature Zélébrité Magnum

Sebastien Congretel

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L'Épicurieux

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Vins nature
Zélébrité Magnum

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Juste
Brouilly Whole Lotta Love

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Juste
Chacha Régnié

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* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren

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Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Oui, 50% Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 4,5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 35 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Bio , Biody Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 5
Label Oui Alpes Controles Weine ohne zugesetzten Schwefel 5

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 31-01-2021

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Chacha Rouge 2019 Non détecté Analyses
GamayLeon Rouge 2019 Non détecté Analyses
Hey Joe Rouge 2019 Non détecté Analyses
Whole Lotta Love Rouge 2019 Non détecté Analyses
Zélébrité Rouge 2019 <LDQ Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ 4 km


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