Jérôme Balmet

Jérôme Balmet - Beaujolais  Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Jérôme Balmet    

69460 Vaux-en-Beaujolais

06 95 92 98 49

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Das Weingut



Der Weinberg

Biodynamie (préparation) de temps en temps
en bio depuis 2015 (sans certification)


Der Keller



Die Weine

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2020)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 5 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag entre 20 et 30 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang entre 3 et 5
Label Non Weine ohne zugesetzten Schwefel Toutes

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

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Barbe Rousse 2mise 2018 - Jérôme Balmet

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