Az. Agr. La Busattina

Az. Agr. La Busattina - Italie - Toscana Demeter

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Emilio Falcione    

58014 San Martino sul Fiora, Province of Grosseto

00393284922487

00393284922487

http://labusattina.blogspot.com/

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Das Weingut

Azienda agricola biologica dal 1990 certificata Demeter dal 1997

Der Weinberg

i vigneti vecchi hanno 45 anni, vigneti inerbiti con sovescio a filari alterni, potatura manuale

Der Keller

Vini ottenuti da fermentazione spontanea, con la sola aggiunta di poca SO2, senza controllo della temperatura.

Die Weine

1) vino bianco Toscano IGT - S.Martino - 85% trebbiano, 25% Malvasia
2) Vino rosso Toscano IGT - Legnototo - 100% Sangiovese
3) vino rosso Toscano IGT - Terreeteree -  85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo
4) vino rosso Toscano IGT - Ciliegiolo - 100% Ciliegiolo

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2017)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 18.31.80 hectares Filtration Oui solo sgrossante sui bianchi
Durchschnittlicher Ertrag 15 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge totale max 40
Anbauart biodinamico Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 4
Label Oui codex - ccpb - demeter Weine ohne zugesetzten Schwefel 0

Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 24-10-2017

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
S.Martino Blanc 2015 26 Analyses
Legnototo Rouge 2013 41 Analyses
Legnototo Rouge 2012 22 Analyses
Terreeteree Rouge 2011 18 Analyses

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24/02/18 - Fiera VAN ROMA 17 e 18 marzo 2018


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24/02/18 -


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24/02/18 -


La Busattina ist ein rundum bewirtschafteter Bauernhof, in der toskanischen Maremma, in dem sich Emilio Falcione​ viereinhalb Hektar Trauben widmet, während der Rest seines Landes Olivenöl produziert, Getreidefelder alter Sorten und alte, vom aussterben bedrohte Rinder Rassen beherbergt. Dies...

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