AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Fattoria di Caspri - Italie
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
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Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Bertrand Habsiger
Via di caspri 1 52025 Montevarchi / Rendola
+41 79 503 24 77
http://www.fattoriadicaspri.com/
Das Weingut
superficie totale 60 ha presque sans voisins
8 de vignes
3 oliviers
un grand potager ( auto conso )
Der Weinberg
rajeunissement des vieux vignobles
pas de clone, qq franc de pied en jeune plantation et voilou....
Der Keller
moins 3 cuvees en 2014 et une en 2011 et cela depuis 2006Die Weine
RDC sangiovese 100 %
Poggio Cuccule Sangiovese 100% V.Vignes
Canaiolo 100%
Ciliegiolo 100%
Luna Blu ( Vin Orange )Maceration Longue Trebbiano et Malvoisie
Bianco di Caspri Trebbiano et Malvoisie
un peu de Syrah, grenache et Pinot noir en PMG
Informationen vom Weingut gegeben
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* Die Preise dienen nur als Referenz, bitte gehen Sie auf die jeweilige Webseite um den genauen Preis zu erfahren
Arbeitsweise (2015)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
| Gesamte Rebfläche | 8 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 40 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 0.001 |
| Anbauart | Biodynamique, | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 5 a 7 |
| Label | Oui Suole e Salute | Weine ohne zugesetzten Schwefel | presque tout |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 29-10-2015
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Luna Blu | Rose | 2010 | 5 | Analyses |
| Rosso di Caspri | Rouge | 2010 | 11 | Analyses |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |