AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Copenhagen
Paris 11
Azienda Frank Cornelissen - Italie
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
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Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Frank Cornelissen
Via Canonico Zumbo, 1 (fraz. Passopisciaro), Castiglione di Sicilia (CT) Etna - Sicilia
+39 0942 395440
http://www.frankcornelissen.it
Das Weingut
Le domaine se trouve sur les pendices nord de l'Etna.Les parcelles se trouvent dans différents lieux dans la vallée.Toute la production, vins, huiles d'olives sans produits ajoutés.Si possible nous ne traitons pas du tout sur les culturesDer Weinberg
Gobelet sur terrasses.Age moyen au delà de 50 ansDifférentes parcelles non greffesDer Keller
Grappes éraflés; fermentation en cuve avec foulage; pressurage après fin de fermentation alcoolique; élevage en amphores ou décantation en cuve HDPE (polyéthylène haute densité) avent mise en bouteille.Die Weine
SUSUCARU (rosé)MUNJEBEL BIANCO (blanc)ROSSO DEL CONTADINO (rouge base)MUNJEBEL ROSSO (rouge)MUNJEBEL ROSSO MC (mono parcelle Monte Colla)MUNJEBEL ROSSO CS (mono parcelle Chiusa Spagnola)MUNJEBEL ROSSO VA (parcelles en altitude Vignes Alte)MAGMA ROSSO (grand vin parcelle en altitude)Informationen vom Weingut gegeben
Arbeitsweise (2019)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non |
| Gesamte Rebfläche | 23 hectares | Filtration | Oui Avant la mise (voir détails par vin sur notre site) |
| Durchschnittlicher Ertrag | 25/30 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | Entre zero et 30mg/l (dépend du vin et année) |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | Entre 6 et 15 (dépend du vin et année) |
| Label | Oui Q certificazione (operateur 100749) | Weine ohne zugesetzten Schwefel | Dépend du vin et année |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 06-01-2019
Arbeitsweise (2012)
| Im Weinberg | Im Keller | ||
|---|---|---|---|
| Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Non | ||
| Gesamte Rebfläche | 12 hectares | Filtration | Non |
| Durchschnittlicher Ertrag | 16 hl/ha | Klärung | Non |
| Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Non |
| Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | ZERO |
| Anbauart | Biologique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 8 |
| Label | Oui ASS32282CT6878 | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 8 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 11-06-2012
Weinanalysen
| Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
| Susucaru | Rose | 2017 | <10 | Analyses |
| Contadino | Rouge | 2016 | <10 | Analyses |
| Munjebel | Rouge | 2016 | <10 | Analyses |
| Munjebel Bianco | Blanc | 2016 | <10 | Analyses |
| Munjebel VA | Rouge | 2015 | <10 | Analyses |
| Contadino | Rouge | 2014 | <10 | Analyses |
| Munjebel MC | Rouge | 2014 | <10 | Analyses |
| Munjebel PA | Rouge | 2014 | <10 | Analyses |
| Munjebel Rosso | Rouge | 2014 | <10 | Analyses |
| Magma | Rouge | 2013 | <10 | Analyses |
| Magma Rosso 9 | Rouge | 2011 | 5 | Analyses |
| MunJebel Rosso 8MC | Rouge | 2011 | 7 | Analyses |
| MunJebel Rosso 8VA | Rouge | 2011 | 5 | Analyses |
| Susucaru 5 | Rose | 2011 | 1 | Analyses |
| MunJebel Bianco 6 VA | Blanc | 14 | Analyses | |
| MunJebel Rosso 6 | Rouge | 18 | Analyses | |
| MunJebel Rosso 6 VA | Rouge | 18 | Analyses | |
| Rosso del Contadino 7 | Rouge | 22 | Analyses | |
| Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
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Patio du café 104 Centre Centquatre 104 rue d'Aubervilliers 75019 Paris
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